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香煎秋刀鱼的做法:
1、原料:秋刀鱼700克、姜丝蒜末各2大勺、辣椒丝适量、盐5克 。
2、热锅热油,爆香姜丝蒜末,放入处理干净的秋刀鱼 。
3、小火煎5分钟后,翻一面 。
4、最后加盖小火煎5分钟,加盐调味即可 。
【香煎秋刀鱼】
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