银耳红枣枸杞汤功效是什么? _枸杞

银耳红枣枸杞汤是日常生活中比较常见的一道滋补的汤品，是由银耳以及红枣和枸杞所制作而成，其中的营养价值非常高，可以补充人体所缺乏的蛋白质以及维生素等多种矿物质，而且制作方法也比较简单，女性经常食用可以达到美容养颜的功效，对身体非常好。

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银耳红枣枸杞汤的功效
银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
所需食材
银耳30克、红枣20克、枸杞子一小把。
制作方法编辑
1、红枣用水洗净备用
2、银耳放盆里用水泡发，凉水温水均可用。
3、泡发的银耳用手掰成小块。
4、剪去蒂部黄色部分，洗净备用(根蒂黄色部分太硬了，口感不好) 。
5、枸杞洗净备用。
6、银耳放入高压锅中，加适量水。
7、放入红枣。封闭高压锅煮1小时。
8、放入枸杞，闷5分钟，盛出即可食用。

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注意事项
1、选银耳时候一定要选择白色微黄的，朵大体轻且有光泽的。
2、选择莲子，大小一致，如果不喜欢苦味选择无心莲子，莲心有去心火的功效。
3、银耳汤也可以用普通锅煮，时间要长一些，煮出粘稠的感觉即可。
4、喜欢吃甜味的可以放入几块冰糖，糖尿病患者就不要放了。
5、银耳红枣枸杞汤，可以趁热喝，也可以放入冰箱冰镇后喝。
6、注意银耳泡发后量是很大的。
7、银耳性良，三伏天谨慎服用
食用须知
红枣味甘、涩，性平。归脾、肾、心经。具有益肾固精、补脾止泻、养心安神、滋补元气的功能。
枸杞为中医常用的滋补药物，性平和，味甘甜，入肝肾二经，有滋补护肝、强壮筋骨、养血明目、润肺止咳之功效。可用于肝肾虚弱所致的头晕目眩、遗精、咳嗽、视力减退等症状。