春节吃什么 各地春节美食盘点( 二 )
15、福建：面条
福建闽南人春节第一餐吃面条，寓意“年年长久”，新年吃长寿面是预祝寿长百年，有“长命富贵”、“福长禄深”的吉祥寓意 。同时，还寄寓着人们对美好生活的向往和憧憬 。漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火” 。
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16、浙江台州：长寿面
每年春节前夕，当地居民就利用山村特产番薯，采用传统制作方法，以番薯淀粉制成粗面，俗名叫绿豆面，也称“长寿面”，其色有点绿，不易折断，尤为人们喜爱 。
17、郑州：灶糖
每年的农历腊月二十三就是中国人常说的小年，这一天的俗习是“送灶爷”，据说这一天灶王爷要上天述职，所以家家户户会敬献糖瓜(也有用芝麻糖的)，为的是让灶王爷嘴甜一点，多在玉帝面前说好话，来年给家里一个更红火的光景 。
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