普洱茶滋味的评茶术语
普洱茶滋味的评茶术语
回甘 回味较佳，略有甜感 浓厚 茶汤味厚，刺激性强 醇厚 茶味纯正浓厚有刺激性 浓醇 浓爽适口回味甘醇刺激性比浓厚弱而比醉厚强 醇正 清爽正常，略带甜 醇和 醉而平和，带甜刺激性比醇正弱而比平和强 平和 茶味正常，刺激性弱 淡薄 入口稍有茶味，以后就淡而无味 涩 茶汤入口后，有麻嘴厚舌的感觉 苦 入口即有苦味后味更苦
云南普洱茶与云南碧螺春的区别
云南普洱茶与云南碧螺春的区别
普洱生茶汤色普洱熟茶汤色云南碧螺春汤色
云南碧螺春气味：熟板栗香特别浓郁，持久，杯中也挂香，久久不得褪去 。滋味：茶汤滋味厚重，偏苦，冲泡到后面有甜感，回甘明显 。叶底：叶底色呈褐绿色，少有红片，嫩度高，非常柔软，较润泽，芽叶不够匀整，相当耐泡 。
云南高山碧螺春外形、内质均基本符合碧螺春的品质特征，以云南大叶种为原料，芽叶肥壮 。栗香高扬，持久 。茶汤金黄，汤中白毫丰富，滋味醇厚，偏苦，三泡后苦中带甜，回甘显露，相当耐泡 。
【普洱茶甜与苦,普洱茶文化】普洱茶名寨之老曼峨
普洱茶名寨之老曼峨
老曼峨寨可以说是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨 。老曼峨的茶很苦，当地人将老曼峨乃至整个布朗山茶区从老曼峨引种繁衍的茶称为苦茶 。这里也有一些与苦茶相对应的甜茶，据说不苦，一般都被村民留着自己喝 。老曼峨的苦茶由于奇苦，由此充当了加工普洱茶的味精：众多茶厂和茶商在生产加工普洱茶饼时，往往用老曼峨的茶做拼配，以提高和丰富茶饼的口感和滋味 。特点：条形肥壮厚实、紧结显毫、汤色剔透明亮、滋味浓烈厚实、泡有余香，冲泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品独特的滋味独具绵长和清爽 。
浮生若茶，甘苦一念
浮生若茶，甘苦一念
浮生若茶，甘苦一念 。
茶，甜藏于苦中 。
人生如是，是苦是甜，自己知道，却也未必知道 。
你知道的，只是当下的感受，却未必看得见下一刻的转变 。
人生若茶，生活似水，水能让茶由苦变甜，生活磨砺能使人超越苦难 。
不经苦，何来甜 。
一念苦，一念甜，转个念就是希望 。
普洱茶文化 茶新手眼中的普洱生茶
普洱茶文化,茶新手眼中的普洱生茶
随着品饮的进行，茶小白们纷纷表示喜欢后面几泡的茶汤滋味，喜欢那种淡淡的香气与甜感 。这其实也是优质普洱茶常见的特征之一，即具备充足的甜度 。一般来说，选料得当、合理加工的茶叶，才能够充分发挥它的内质特征，包含茶叶的厚度、醇度、收敛性等 。
伴随着讨论，本次茶会在一片欢乐中进入了尾声 。我们不难发现，对于不常喝茶的茶小白来说，他们更愿意接受茶的香气与甜感，而对苦感与涩感抱有天然的抗拒 。
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