寿眉白茶怎么泡
寿眉白茶怎么泡？
注:
1经过两次煮饮后继续煮饮仍然有味道,但为防止重金属等物质的析出,不建议继续煮饮
2金花白茶煮饮后塞否明显,有独特的“菌花香”,方法参照老寿方法即可
老白茶是什么茶
老白茶是什么茶
老白茶冲泡时要用100℃的沸水 。为了保持茶叶的芳香，泡茶最好选用金属离子含量低的“软水”，如纯净水和高品质的矿泉水 。第一次冲泡老白茶，要用3秒钟快速洗茶 。先把5克左右的茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖 。这样不仅滤去了茶叶的杂质，而且使泡出的茶汤更香醇 。后续冲泡时间逐泡加长 。老白茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，投放量一般为5克左右 。
此外，老白茶还可煮饮，尤其在冬天 。把煮茶壶加水至壶身的三分之二，加热至沸腾，依壶身的大小投茶三到五克 。用文火慢熬，保持茶汤不变冷，茶汤的颜色变深就可以出汤了 。
泡白茶水温多少度合适
泡白茶水温多少度合适
泡白茶水温多少度合适
白茶分新茶和老茶，温度的控制是需要依照茶叶的嫩度和个人的口感度来去判断 。一般新茶的话，如果想更好的去诠释新茶的香气和韵味，可以用85-95度之间的温度去泡饮 。老茶饼茶一般情况下都是用沸水进行冲泡，老茶的散茶则需要根据茶叶的香气，来用90度上下的开水冲泡 。
白茶逆势上扬如何辨别老白茶
白茶逆势上扬如何辨别老白茶？
【晒白金老白茶怎么泡,寿眉白茶怎么泡】如何辨别老白茶？“真正的老白茶，外观上比新茶偏暗，或是暗黄、灰暗，而不是红褐色或黑褐色的 。”余步贵表示，冲泡后的叶底也是比较清楚的，泡出来应该是比较亮的 。叶积平建议，如果选择6年或以上老白茶要选择有口碑、品牌的茶厂，这样品质会比较有保障 。政和茶叶管理中心主任张义平则表示，带有霉味、酸臭味、馊味的老白茶一定不是好的老白茶 。“真正的老茶应该是醇香浓厚，不能有杂味 。有杂味的基本上就是储存不当 。”
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