关于遵义红
“遵义红”红茶是湄潭盛兴茶业有限公司根据湄潭黔湄系列茶树品种的特性，将“湄红”加工工艺与福建政和工夫红茶、坦洋工夫红茶、祁门红茶的加工工艺相结合，恢复于20世纪40年代在湄潭成功试制的“黔红”的基础上不断改进工艺形成的，并用以“红色遵义”独特的地域特性作为商品名称的一款高品质红茶 。
遵义红茶在2009“贵州十大名茶”评比中，以优良的茶叶品质、丰富的文化内涵、独特的地理属性等强劲优势荣获“评审委员会特别奖” 。
受到了张天福、陈宗懋等茶届泰斗和消费者的青睐，并首次参加名优茶评比即获广州茶博会和上海茶博会金奖 。
商报图形徐侨唯制
西湖龙井资讯平台5月5日讯：说起古代西南地区的重要交通要道，大部分人第一个就会想起著名的“茶马古道” 。
但实际上，重庆往东的重重大山里，还有一条不逊色于茶马古道的交通要道，那就是川黔盐茶古道 。
几名资深地理爱好者在南山老厂附近发现了古道的遗迹，沿着遗迹行进，探寻出了这条古代交通要道的原貌 。
我国的红茶
正山小种、金骏眉、坦洋工夫、白琳工夫、政和工夫、祁门、宁红、滇红、川红、湖红、苏红、宜兴红茶、海南红茶、英德红茶、九曲红梅、越红、黔红、广西红茶、台湾红茶、信阳红……太多了 。
如果是初入手推荐从正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶这四种中选择，不建议小众茶，一种茶能被市场广泛接受，至少说明它的口感是能得到大部分人认可的 。
老厂古道到底通哪里
在随微博晒出的照片中，只见满眼葱茏的绿色植物中，有一条弯弯曲曲的石板路 。
石板已被岁月打磨得相当光滑，可见其历史悠久，我爱南岸表示，这条路就是曾经兴盛一时的川黔盐茶古道遗迹，是在南山老厂的老街发现的，目前已经少有人烟 。
古茶飘香声名扬
站在一片绿海浩瀚中，往北趟过跟前的赤水河就是四川古蔺，往南230公里是贵州省会贵阳，地处川黔之交的清池镇，如何准确把握区位优势，走出一条古茶发展的“新山路” 。
夕阳西下，牧童的歌声在清池镇青杠林场的山间回荡，倦鸟归巢，金沙县清池张氏茶庄负责人张德勇正忙着检查茶树长势，准备采摘最后一批春茶 。
“我们茶园生产绿茶和红茶，其中福鼎小叶种的树龄超过15年 。
”说话间，张德勇为采访人员泡上一杯自己做的“金骏眉” 。
茶汤透红，桂圆香持久，沁人心脾 。
什么茶都有茶毫吗
并不是所有的茶都有茶毫 。
绿茶、白茶、红茶、黄茶、茉莉花茶、普洱茶等采摘有芽的茶才显毫 。
【黔录红茶多少条,乌瓦红茶的功效】高等级的工夫红茶、部分名优绿茶及白茶会要求显毫 。
高级滇红，则以芽尖部分显金毫为优 。
君山银针、霍山黄芽等，则以黄金毫显露为优 。
至于白毫银针、白牡丹等以银毫显露而著称 。
而龙井茶加工工序中，有一道叫辉锅，除了形成龙井茶香，还有就是要磨掉茶叶表面的茶毫，龙井茶的特点中有一条就叫“光滑、扁平”，所以龙井茶的嫩度并不是由茶叶茶毫的多少决定的 。
那红茶的茶毫怎么来的 。
在红茶加工过程中，叶子颜色随着发酵变成红色，
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