江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

祁门红茶叶底,红茶名茶哪些品种

茶知识

红茶有哪些品种
祁门红茶 ， 祁门红茶是非常出名的功夫红茶 ， 远销国外 。祁门红茶条索紧细 ， 金毫较少 ， 但是 ， 色泽乌润 ， 泡好之后有持久的清香 ， 香气有点像果香 ， 又有点像兰花香 ， 国际市场将这种香味叫做祁门香 。祁门红茶汤色红安 ， 口感醇厚 ， 叶底红亮柔软 。
正山小种 ， 阅读全文>>

茶的鉴赏
从茶叶外行上来看 ， 祁门红茶以条紧结纤秀 ， 乌黑润泽 ， 金毫显露 ， 均匀整齐为优品；以条索粗松 ， 匀齐度差的为次品 。
从叶底看 ， 祁门红茶以叶底薄厚均匀 ， 色泽棕红明亮 ， 叶脉清晰紧密 ， 叶质柔软为优品；以叶底色泽暗淡 ， 多乌条 ， 叶质粗糙的为次品 。
从汤色和滋味来看 ， 祁门红茶汤色明红油润 ， 金圈突显 ， 浓醇稠和 ， 香气纯正 ， 醇厚持久 ， 鲜活回甘 。
祁门功夫
中国出产最多的红茶品种是功夫茶 ， 其中最著名的是祁门红茶 ， 又称祁门功夫茶 。
它与西方的印度大吉岭茶、斯里兰卡五沃茶一起被称为世界三大高香气红茶 ， 历史悠久 ， 享誉世界 。
祁门红茶的形状紧实而精致 ， 略带金色和深色 。
祁门红茶的香气在国际茶叶市场上被专门称为祁门香 ， 这说明这种香气非常独特 。
汤色鲜红色 ， 滋味鲜醇浓 ， 叶底柔软红亮 。

祁红是祁门红茶的简称
首先我们要知道 ， “祁红”其实是“祁门红茶”的简称 ， 这种红茶因产于中国安徽省西南部黄山支脉区的祁门县一带而得名 。
祁红的主要特点是：茶叶外形条索紧细 ， 苗秀显毫 ， 色泽乌润 。
茶叶香气清香持久 ， 似果香又似兰花香 ， 国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香” 。
【祁门红茶叶底,红茶名茶哪些品种】汤色红艳透明 ， 叶底鲜红明亮 。
滋味醇厚 ， 回味隽永 。


    推荐阅读


    上一篇：红茶危害,男人能喝红茶吗

    下一篇：红茶绿茶贵,饮红茶悟