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祁门红茶全发酵,祁门红茶储存时间

茶知识

祁门红茶和大红袍区别
祁门红茶和大红袍区别之一就是种类，祁门红茶和大红袍属于不同的种类，属于不同的茶，大红袍属于乌龙茶，而祁门红茶属于红茶，它属于全发酵茶，应该说二者有着自己的茶品，自然各种属性都不同 。
口感和知名的上，祁门红茶和大红袍区别也比较大，口感上，祁门红茶主要是香气芳香持久有着明显的甜香，茶中有淡淡的花香味道，被叫做“祁门香”，而大红袍则没有这种花香，更多的是清幽的香气滋味甘醇鲜爽 。

祁门红茶
我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶 。
祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成 。
祁门红茶的干眉茶茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶 。
红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等 。
祁门红茶
祁门红茶是中国历史名茶，更加是红茶中的精品茶类，因为祁门红茶茶叶中富含多种高营养物质，加上为全发酵型的茶类，因此大家在饮用祁门红茶的时候，可以获得更加醇厚香甜的口感，加上祁门红茶的温润不苦涩，让越来越多人都爱上饮用这款祁门红茶 。
以上茶叶只要使用正确的冲泡方法，在喝的时候，只会被香甜浓郁的口感所占据，基本上不会产生什么苦涩的味道，如果是喜欢此类口感的朋友们，也可以赶紧分享出去，让众多志同道合的茶友们，了解更多吧 。

祁门红茶有保质期
这是首先要说明的 。
有很多人都认为祁门红茶是发酵茶，那就应该与黑茶一样没有保质期 。
其实事实并非如此、黑茶没有保质期是因为它是后发酵茶，陈化储存的过程就是其发酵的过程 。
而祁门红茶与其他红茶一样，是全发酵茶，整个发酵过程在制茶阶段就已经完成了 。
所以红茶是有保质期的（一般23年） 。
储存红茶的时候也不需要像黑茶那样保持通风 。
品种不同
祁门红茶我们都知道祁门红茶是红茶中的茶种类，属于全发酵茶 。
祁门红茶的茶青需要经过萎调，揉捻，切以及发酵到干燥等典型的工艺过程制作而成 。
祁门红茶的干眉茶茶以及冲泡过后的色泽都是以红色为主，所以被称为红茶 。
红茶中除了祁门红茶，还有滇红，宜红以及功夫红茶小种红茶等 。
大红袍而大红袍则是青茶中乌龙茶的一种了，产于福建名山武夷山，因为茶树生长在岩峰中从而得名 。
大红袍不仅有着武夷岩茶的绿茶清香，还有着红茶的甘醇，可以说是乌龙茶中的极品了 。
大红袍在清康熙年时，就已经开始远销北美，南洋以及西欧等国家了 。
红亮呈古铜色，柔嫩显芽
叶底总体而言，比较适合入手的 。
一罐空山新雨净重150g，到手价148元，不到500元一斤的价格 。
红茶属于全发酵茶，茶性甘温、养胃，也适合送给自己的亲朋好友 。
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