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金花手茯茶是红茶吗,黑茶的金花能作假吗

茶知识

黑茶六堡茶
我们都知道 ， 茯茶中的金花 ， 学名叫“冠突散囊菌” ， 属益生菌 ， 是茯砖茶在特定温湿度条件下 ， 通过“发花”工艺长成的自然益生菌体 ， 俗称“金花” 。
在国家标准中 ， 茯砖茶是唯一要求“冠突散囊菌”这项指标的黑茶类品种 。
因此也可以说 ， 茯茶如果没有金花 ， 就不是好茯茶 。
那黑茶里的金花可以造假吗 。

黑茶的价格斤多少钱
黑茶的价格关键取决于它是哪个品牌的黑茶 。
黑茶每斤多少钱没有具体答案 。
湖南安化黑茶以克为单位卖的价格也都不一样 。
湖南安化黑茶三年陈料手工金花茯砖茶手筑茯茶礼盒装480克售价116元 ， 湖南安化黑茶手工制作金花茯砖茶手筑茯茶1kg售价86元 ， 湖南安化黑茶优质千两茶花卷茶高档茶36.5kg售价5888元 。
安化黑茶的外形那么多 ， 你真的了解吗
安化黑茶主要为茯砖、花砖、黑砖这三类 ， 俗称三砖 。
我们重点要介绍的还是目前市场上最火的“茯砖茶” 。
茯砖茶因为有“金花”而被市场热捧 ， 所谓“金花”指的是一种叫“冠突散囊菌”的菌类 。
而手筑茯砖和机压茯砖在进烘房前所做处理也不同 ， 手筑茯砖为了方便定型 ， 是先进行基础包装再进烘房发花 。
而且烘期比黑砖、花砖长一倍以上 ， 以求缓慢发花 。

初喝黑茶的茶友 ， 这些问题你注意到了吗
第一次喝黑茶 ， 建议选择二至三年的手筑茯砖茶 ， 或者五年以上的黑砖茶 。
这二款风格不一样 ， 手筑茯砖茶是全手工茶 ， 有金花 ， 喝起来有明显的菌花香；五年以上的黑砖茶是没有金花的 ， 滋味却是十分的醇和 ， 甘甜爽口 。（这二款都有特制的 ， 选择特制的话 ， 用料更好 ， 后期转化会更棒）
【金花手茯茶是红茶吗,黑茶的金花能作假吗】初喝者最好不要选择普通茯砖茶 。


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