亚健康应该吃什么食物( 二 )
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7条金枪鱼
金枪鱼是优质的脑保健品 。金枪鱼富含DHA，这是一种人类无法生产的不饱和脂肪酸 。它是大脑正常活动所必需的营养物质之一 。DHA可以通过血脑屏障进入大脑，增加和延伸脑神经细胞的突触，从而提高大脑容量，增强记忆力和理解力 。经常食用有利于脑细胞的再生，提高记忆力，预防老年痴呆症 。此外，DHA可以软化视网膜，改善视网膜反射功能，增强视力，预防近视，而EPA可以促进DHA在体内发挥作用 。90g金枪鱼罐头含有约800mg脂肪酸，可以改善人们的抑郁和焦虑 。除了金枪鱼，核桃中也含有这种物质，而且核桃比金枪鱼更容易上普通人的餐桌，核桃等坚果可以起到很好的健脑作用 。
8颗莲子
莲子善于补五脏之虚，益十二经之气血，使气血通畅不腐，莲子中小檗碱的氧化对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子抗癌防癌的营养保健功能；莲子中含有的无定形生物碱N-9具有降血压的作用；莲子中所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，也是慢性病患者、产后或身体虚弱的老年人常用的营养产品 。
莲子对心脏很有好处，经常食用可以让人精神焕发，心情愉悦 。喝莲子芯茶可以清除心火，治疗心烦等症状，甚至可以缓解失恋带来的抑郁 。这是一种非常有用的滋补食品 。经常吃莲子可以预防近视，对眼睛很有好处 。
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9大蒜
中医认为大蒜性温，入肺经 。民间偏方用大蒜治疗咳嗽、哮喘等疾病 。大蒜含有蒜氨酸和蒜酶 。它们会相互接触形成一种无色油状的液体，也就是大家经常听到的大蒜素，具有很强的杀菌作用 。它能抑制和杀灭多种球菌、杆菌、真菌和病毒，是目前发现的最具抗菌性的天然植物之一 。而且大蒜可以防止心脑血管疾病中的脂肪沉积，诱导组织中的脂肪代谢，显著增加纤溶活性，降低胆固醇，抑制血小板聚集，降低血浆浓度，增加小动脉的扩张程度，促进血管舒张，调节血压，增加血管通透性，从而抑制血栓形成，预防动脉硬化 。
10个土豆
马铃薯蛋白具有很高的营养价值 。马铃薯的块茎含有约2%的蛋白质，干马铃薯含有8%-9%的蛋白质 。据研究，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，易于消化吸收，优于其他作物的蛋白质 。土豆也是所有粮食作物中维生素含量最全的，相当于胡萝卜的2倍，大白菜的3倍，番茄的4倍，苹果的4倍 。特别是土豆含有谷物中没有的胡萝卜素和维生素C，其维生素C含量是苹果的10倍，而且耐加热 。此外，块茎中的无机盐，如钙、磷、铁、钾、钠、锌、锰等 。，也是人类健康和婴儿发育不可或缺的要素 。
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