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滇红红茶的采摘标准,红茶的采摘标准

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1采摘标准不同，红茶和泾阳茯茶的采摘标准不同，大宗红茶一般采一牙二三叶的茶青，有些名贵的就只采单芽 。泾阳茯茶相对就采的粗老，黑茶的采摘标准有，一芽一叶、一芽两叶，一芽三叶，两芽三叶等 。
2制作工艺不同，从制作工艺上来看，红茶和茯茶虽然都同属发酵茶，但是其发酵原理不同 。

【滇红红茶的采摘标准,红茶的采摘标准】祁门红茶和云南滇红，两种红茶，有何不同之处
云南滇红，滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种，主要产于云南澜沧江沿岸的临沧，保山，思茅，西双版纳，德宏，红河一带 。
1939年，云南中国茶叶贸易公司利用云南大叶种茶鲜叶，在云南凤庆首先试制工夫红茶，获得成功，当时命名“云南红”，后改名“滇红” 。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露，汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚，是我国出口红茶的佼佼者 。，滇红工夫茶属于条形茶，采摘一芽二三叶的芽叶作为原料，经萎凋，揉捻，发酵，干燥而制成 。特级茶品金毫，选用凤庆大叶为原料，采清明前的芽蕊制作，经萎凋，轻揉，发酵，毛火，足火制成毛茶，再经筛分，割末等工艺制成 。
滇红茶的采摘标准
滇红采的摘标准之原料，滇红茶制作原料取于国际级大叶种茶树，优质茶叶采摘以1芽1叶为主，制作而成 。
滇红采的摘标准之采摘季节，滇红工夫因采制时期不同，品质随季节变化 。采摘期为每年的三月中旬至十一月中旬，分为春茶、夏茶和秋茶，以春茶居多，秋茶最少 。

筠连红茶种植技术规程地方标准正式发布
近日，四川省质监局根据《四川省地方标准管理办法》(省政府第232号令)的规定，同意《筠连红茶种植技术规程》发布实施 。《筠连红茶种植技术规程》通过立项、标准起草、专家评审等程序顺利发布实施 。该规程适用于宜宾市筠连县行政区域范围内红茶的种植、茶园建设、茶叶采摘等生产活动 。涵盖了筠连红茶的种植、管理、采摘等方面 。《筠连红茶种植技术规程》地方标准充分反映了筠连红茶的特色，为筠连红茶产业健康持续发展奠定了基础 。据悉，该地方标准实用性较强，具有可操作性，利于地标产品筠连红茶的规范管理，推动筠连红茶茶叶大发展 。中国茶网资讯


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