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红茶发酵机设计原理,红茶发酵机使用方法

茶知识

红茶发酵温湿度控制的制造方法
【专利摘要】红茶发酵温湿度控制机，属于茶叶加工机械【技术领域】 。
其包括主机箱，所述的主机箱的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，所述控湿系统包括超声波加湿器、空气出口、风扇、进水口和泄水口，所述的控温系统包括PTC加热器、轴流风机、进风口和热风出口 。
上述的红茶发酵温湿度控制机，结构简单，设计合理，主机箱的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，通过PTC加热技术和超声波加湿技术实现环境的温湿度调控，并借助对风机、风口、水口等结构的独特设计完成发酵环境条件的均匀分布 。
通过本实用新型能够精准控制红茶发酵过程中的温湿度 。

红茶自动发酵机的制作方法
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机，其特征还在于，所述的蒸汽发生器与内置风扇之间通过蒸汽管(9)连接 。
根据权利要求2所述的红茶自动发酵机，其特征还在于，所述的蒸汽发生器具有注水口(21) 。
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机，其特征还在于，所述的转笼由依次竖向排列的圆形横撑(11)和立杆(10)固定而成，圆形横撑上方放置有托盘(12) 。
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机，其特征还在于，所述的转笼的底端为转盘(15)，与转笼电机(20)的转轴(17)联结 。
根据权利要求1所述的红茶自动发酵机，其特征还在于，所述的机体底端设有滚轮(1) 。
技术实现要素
本发明旨在提供一种红茶自动化生产线，很好的解决了上述问题，设计合理，采用自动化生产，将红茶的各个生产工序完全采用机械化自动化生产，生产效率高、成本低、生产质量优质稳定、清洁卫生 。
本发明的技术方案是一种红茶自动化生产线，包括红茶萎凋机、揉捻机组、双滚筒解块机、发酵机、链板烘干机、提香机，前述设备通过设置的输送衔接设备顺次连接 。
【红茶发酵机设计原理,红茶发酵机使用方法】
红茶发酵机使用方法
红茶发酵是红茶加工的一道重要的制作工艺 。
传统工艺的红茶发酵方式，往往是将红茶堆放在一起自然发酵，工人按时翻动红茶，不仅费时费力，红茶发酵效果也不佳 。
随着社会的发展，人们设计出了一些红茶发酵机 。
现有技术的红茶发酵机往往不能对红茶的发酵温度、湿度进行合理的控制，红茶的发酵效果并不理想 。
为解决上述问题，确有必要提供一种全自动红茶发酵机，以解决现有技术中存在的问题 。
红茶发酵机使用方法
发酵是红茶生产工序中的关键步骤，需要对发酵的时间、温度、湿度以及含氧量进行严格地控制，合理的发酵的时间、温度、湿度以及含氧量能使茶叶原料叶色由绿变红，形成红茶红叶红汤的品质特点 。
传统的红茶发酵机需要通过人工探测发酵箱体内茶叶的温度、湿度及含氧量，工作人员将探测结果与相应的预设值进行比较，再对设备进行调节，以使发酵箱体内的温度、湿度及含氧量与预设值尽量吻合 。
这种发酵机的智能化程度不够高，且人工调节所能达到的对温湿度的控制精度也不够高，发酵机运行的稳定性较差 。


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