江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

安徽祁门红茶茶庄,祁门红茶来源

茶知识

祁门红茶有哪些品牌 哪个红茶品牌好 祁门红茶十大品牌排行榜
祁门红茶有哪些品牌 哪个红茶品牌好 祁门红茶十大品牌排行榜
天之红祁门红茶（安徽祁门红茶发展有限公司） 。
天方祁门红茶（安徽天方茶业（集团）有限公司） 。
润思祁门红茶（安徽国润茶业有限公司） 。
历口祁门红茶（祁门县徽红茶业有限公司） 。
一顶天红祁门红茶（安徽省一顶天红祁门红茶公司） 。
漕溪祁门红茶（黄山谢裕大茶业股份有限公司） 。
合一园祁门红茶（黄山市合一园茶业有限公司） 。
祁香祁门红茶（祁门香茶业食品有限责任公司） 。
华茗园祁门红茶（黄山华茗园祁门红茶公司） 。
凫绿祁门红茶（黄山市凫绿有机茶业有限公司） 。

寻访祁红创始人余干臣故居
余干臣（1850-1920），出生官宦世家，幼年丧父 。其祖父余梦岩，中宪大夫礼部郎中，伯父余辛伯，浙江绍兴同知 。安徽黟县立川村人 。“祁红”创始人之一，原在福建为官 。清光绪元年(1875年)，罢官后，在至德县(今东至县)尧渡街设茶庄，仿福建“闽红”的方法试制红茶 。次年到祁门县历口设茶庄 。他利用历口土质肥，山花多，茶质好等条件，不断改进制茶技术，所制红茶，具有一种苹果、兰花的香味，因而远销海外，被誉为“祁门香” 。光绪四年1879，又设茶庄于闪里 。民国4年(1915年)，“祁红”在巴拿马万国博览会上展出，荣获金质奖章和奖状 。从此，“祁红”畅销海外，誉满全球 。
为什么说正山小种是世界上最早的红茶
自“正山小种”红茶出世以后，先后产生了四大红茶（祁门红茶、印度阿萨姆红茶、大吉岭红茶、斯里兰卡高地红茶） 。
据史料记载祁门红茶是1876年由一个在福建崇安县任县令的余干臣回家乡后，把福建“正山小种”红茶制法带回去，在当地设红茶庄试制成功的 。
此后才有后来品种不断增多的工夫红茶的出现 。
见于当代茶圣吴觉农先生所著《茶经述评》中详细记载了红茶的传播是由武夷山（崇安）向江西铅山的河口镇，再由河口镇传到修水后又传到安徽东至最后才传到祁门，产生祁门红茶 。
“正山小种”红茶早在1604年以前就由荷兰商人带入欧洲，最先它是以治病功能在药店出售，而此时世界其他红茶均未诞生 。

祁门红茶的历史
祁门产茶最早可以追溯到唐朝，《茶经》中就曾记载：湖州上，常州次，歙州下，当时的祁门就隶属歙州 。
直到清朝光绪年间，祁门还只产绿茶，并不产红茶 。
1875年，安徽黟县一名罢官经商的商人因见红茶畅销多利，便在至德县尧渡街设立红茶庄，仿闽红茶制法，开始试制红茶 。
之后由于祁门一带自然条件优越，所制红茶品质超群出众，带动产地不断扩大与产量的不断提高，甚至在国际红茶市场上也引起了极大注意 。
【安徽祁门红茶茶庄,祁门红茶来源】祁门红茶的声誉由此越来越高，日本人称其为玫瑰，英国商人称之祁门 。


    推荐阅读


    上一篇：帮东古树红茶,乌龙茶和红茶的发酵有何区别

    下一篇：办公室杯红茶,玻璃红茶器