【胎盘能吃吗 大补还是垃圾】从现代医学的角度来看 ， 胎盘中含有的干扰素、免疫球蛋白等都是蛋白质大分子 ， 如果经过水煮或者焙干后 ， 基本也变性或者降解 ， 失去了原本的生物活性 。即使有一些侥幸残留的“活性物质” ， 口服下去后 ， 经过肠胃里的胃酸、各种蛋白水解酶的消化后 ， 都变成了氨基酸 ， 和吃下去二两熟猪肉没有本质区别 。
这些活性成分须配制成注射剂 ， 经肌内注射才能起效 ， 但是这些蛋白质分子的生理作用各不相同 ， 适用症也不同 ， 需在医生指导下才能进行 ， 如果滥用 ， 后果很严重 。比如人绒毛膜促性腺激素(HCG) ， 可以用于试管婴儿过程中的促排卵 ， 却有20%的女性会发生卵巢过度刺激综合症 ， 严重的甚至会有生命危险;又比如作为抗病毒药物的干扰素 ， 会带来“流感样症状”的副作用;至于雌激素和孕激素 ， 更不是任何人能随便拿来“补”的 。
对成年女性而言 ， 摄入过量雌激素最大的危险之一是导致乳腺癌 ， 而如果男人摄入雌激素 ， 则有患上前列腺癌的风险 。如果未成年小女孩服用雌激素 ， 则会导致性早熟;而给小男孩吃雌激素 ， 那是泰国生产“人妖”的做法 。真正需要补充雌激素的 ， 是由于卵巢萎缩导致体内雌激素水平下降的更年期女性 。雌激素和孕激素也可用来治疗不育症、月经不调等 ， 还用来制备口服避孕药 。但无论是用于何种治疗 ， 服用雌激素和孕激素有一定副作用和不良反应 ， 因此有严格的剂量控制 。
延伸阅读
胎盘制品的健康价值
由于胎盘具有高度的生物活性物质 ， 所以具有生理功能和药用价值 ， 科学家根据对胎盘的研究 ， 开发出不同种类的人胎盘药品用来治疗疾病 ， 随着胎盘科学研究的不断深入 ， 胎盘的健康应用价值也越来越高 。
1、胎盘制品被广泛应用于皮肤科、妇科、外科 ， 治疗更年期综合症、多种慢性疾病 。
2、胎盘制品可以改善或辅助一些疾病的治疗 。
3、胎盘制品可以刺激造血组织、促进肝脏细胞再生、强化机能、促进血液循环、调整混乱的自律神经、促进乳腺发育 ， 使乳汁分泌旺盛等作用 。
4、有科学家认为 ， 人的胎盘汇集了母体丰富的生命营养物质 ， 是具有最原始的活性和强烈的生长型 ， 科学家将提取的这些原始生命物质命名为人胎盘精华素 ， 简称胎盘素 ， 可用于来美容和抗衰老 。
食谱大搜索
虫草炖胎盘
食材：虫草2根 ， 新鲜胎盘1个 ， 姜片、盐各适量
做法：先把虫草用温水泡20分钟 ， 再用清水洗干净;把新鲜胎盘的杂物去掉 ， 反复清洗三四次 ， 将胎盘、虫草、姜片一起煲汤 ， 小火慢炖至熟后加入适量盐调味即可 。
功效：益肺补气 ， 适合肺气不足 ， 体质虚弱者服用 。
胎盘参芪肉丸
食材：新鲜胎盘1个 ， 猪肉250克 ， 党参、黄芪各30克 ， 姜片、盐、胡椒、酱油、水淀粉各适量
做法：将胎盘、猪肉洗净后剁成肉泥 ， 加盐、生姜、胡椒、酱油、水淀粉等调匀 ， 做成肉丸 ， 加水煮汤 ， 党参、黄芪用水煎取浓汁 ， 于肉丸近熟时放入 ， 可再放一些绿叶蔬菜和调味品 。
功效：补血养精 ， 适合气血虚弱 ， 经闭者 ， 以及产后体虚 ， 乳汁不足者服用 。
妙用小偏方
产后缺乳：胎盘1具 ， 烘干 ， 研为细末 。每次5克 ， 每日2次 ， 用猪蹄汤送服 。
阳痿遗精 ， 身体虚弱：胎盘半具 ， 冬虫夏草10克 ， 共炖食 。
肾虚精少 ， 不孕不育：胎盘1具 ， 党参75克 ， 干地黄75克 ， 枸杞子75克 ， 当归75克 。将胎盘切碎 ， 与4味药一并加水浸泡 ， 煎煮3次 ， 分次滤出药汁 ， 合并滤液 ， 用文火煎熬浓缩 ， 兑人蜂蜜1000克 ， 调匀成膏 。每次3匙 ， 早晨用黄酒冲服 。或用鲜胎盘洗净 ， 煮烂 ， 调味食之 ， 久服能孕子嗣后 。
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