很多人在哺乳期的时候 , 大家总是会想一些新奇百怪的饮食方案 , 因为大家认为这样的饮食方案会更有效一些 , 其实哺乳期可以少量的吃些鸽子 , 鸽子具有增加乳汁分泌的功效 , 还可以增强人体免疫功能 , 同时能补充人体必需的氨基酸 , 对促进消化吸收 , 增强体力恢复 , 预防伤口愈合有帮助 。
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鸽子汤下奶吗
鸽子汤营养丰富 , 有增强体质、降低血压、提高免疫力的作用 , 还有养颜美容的功效 , 是女性的滋补食品 。但是鸽子汤下奶吗 , 目前仍没有足够资料证明鸽子汤对奶水有促进分泌的作用 。
鸽肉所含蛋白质中有许多人体的必需氨基酸 , 这些氨基酸的消化吸收率在95%以上 , 所以对老年人、体虚病弱者、开刀病人、孕妇及儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的功用 。
产妇在产后可以喝鸽子汤进补 , 对于促进产后康复大有裨益 。但不建议为了下奶而大量和鸽子汤 , 因为鸽子汤的下奶效果并未有足够科学依据 , 且鸽肉所含营养价值高 , 但缺乏维生素B16、维生素C、维生素D , 以及人体正常生命必须的碳水化合物 , 大量进食鸽子汤而忽略其他饮食的话 , 容易导致人体营养失调 。产妇应合理膳食为上 。
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产妇下奶汤水食谱
1、鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼400克 , 豆腐400克 , 绍酒15克 , 葱3克 , 姜1.5克 , 精盐2克 , 味精2克 , 湿淀粉少许 , 色拉油适量 。
做法:鲫鱼收拾干净 , 在鱼身上两边各划3刀 , 用少量盐涂抹均匀 , 撒上少量料酒 。豆腐切块 , 葱姜切细备用 。热锅热油 , 小火煎鱼 , 一面煎黄了以后翻至另外一边继续煎黄 , 两面煎黄以后倒入2碗水 , 加料酒 , 姜丝 。大火烧开 , 汤汁变白时加入豆腐 , 小火慢炖 , 炖到汤汁浓稠 , 加少量盐 , 等盐入味 , 停火 , 放入蒜末 , 鸡精就可以了 。
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2、黄豆猪蹄汤
食材:猪蹄750克 , 黄豆150克 , 葱10克 , 姜5克 , 精盐4克 , 味精2克 。
做法:猪蹄用沸水烫后洗净 , 刮去老皮 , 加清水煮沸 , 撇去浮沫 。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时的黄豆 , 中火35分钟 , 加盐、味精调味 , 再高火15分钟即可 。
3、三鲜汤
食材:水发海参50克 , 鸡脯肉(公鸡)50克 , 大虾1个 , 冬笋10克 , 油菜心10克 , 酱油、盐、味精、香油、鸡汤各适量 。
做法:将冬笋切成小片;油菜心洗净 , 用沸水烫一下;海参、鸡脯肉片成小薄片;大虾去掉头、皮、沙线 , 片成薄片 。锅中放鸡汤烧开 , 加入海参、鸡肉、虾片、冬笋片、油菜心 , 再加入盐、酱油烧开 , 撇去浮沫 , 淋入香油 , 加上味精即可出锅 。
【哺乳期吃鸽子会回奶吗】
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