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亲手泡杯红茶,功夫红茶泡法

茶知识

红茶泡饮法 几种出名的红茶泡法介绍
世界各国以饮红茶的占多数，饮法也各有不同 。
以使用的茶具来分，可分为杯饮法和壶饮法 。
各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、末等，为使冲泡过的茶叶与茶汤分离，便于饮用，习惯采用壶泡法 。

产自锡兰的立顿袋泡红茶
左边是产自锡兰的立顿袋泡茶，右边是国产的立顿袋泡茶 。
我女儿喝了之后评价：国产的味道平淡，不如斯里兰卡的 。
我觉得国产的是否刻意搞的淡一些，以适应国人的口味呢 。
我平时有空喜欢自己煮红茶 。
这是产自锡兰的立顿牌散红茶 。
我喝红茶里面什么也不放，就是喜欢品茶叶的原味 。
《午夜独品红茶》是描述我泡红茶的一篇博文 。
我收藏的《亲手泡杯好红茶》一书，（日）高野健次著，詹龙骧译，中国建材工业出版社出版 。
这本书让我了解了很多有关红茶的知识，还是很不错的 。
柠檬红茶的制作方法
柠檬红茶的制作方法
按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升 。将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可 。
准备红茶350ml、柠檬汁、蜂蜜、柠檬圆片1片、冰块适量 。成品杯中放入冰块备用，然后往雪克杯里填满冰块，并加入柠檬汁、蜂蜜，再倒入红茶至9分满，盖上盖子摇匀，最后倒入成品杯中，加入柠檬圆片装饰即可 。
取红茶400ml、冰糖适量、新鲜柠檬圆片2片 。按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升；杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可 。

品茶
【亲手泡杯红茶,功夫红茶泡法】袋泡红茶的冲泡
与祁门红茶一样先进行烫杯、洁具，然后在预热过的杯中放袋泡红茶，标签放在杯外，用约95℃左右的开水冲泡 。
加盖闷浸，浸泡时间视茶叶（珍田阁茶厂）而定，约4090秒 。
抖动袋泡茶数闪后，取出袋泡茶，一杯汤色红艳、甘香四溢的袋泡红茶就泡好了 。
红枣红茶的泡法及功效
红枣红茶的泡法材料：红枣3枚，红茶包1个，红糖适量 。泡法：1.先将红枣洗干净、去核，果肉切小块，与红茶包放入杯中 。2.再在杯中倒入沸水，用盖子盖上闷泡3分钟即可饮用 。红枣红茶的功效1.红枣：具有补血养颜，促进血液循环之功效 。2.红茶：美容养颜、抗衰老，补血效果极佳 。3.红枣红茶：可补气养颜、活血化瘀、非常适合女性朋友们饮用 。
如何冲泡红茶
红茶可以用杯泡，也可用壶泡 。
一般都是先将红茶放在壶内泡好，然后将茶汤倒出，用小杯饮用 。
杯泡法一般适用于各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶 。
壶泡法一般适用于各类红碎茶及红茶片、红茶末，便于茶汤与茶渣的分离 。
国外饮用红茶，习惯于在茶汤中加添牛奶和糖，有的喜欢将茶汁倒入有冰块的容器中，并加入一些蜂蜜和新鲜柠檬，制成清凉的冰茶 。


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