狗牯脑茶冲泡饮用方法
多数人泡茶都是比较随便的,就是拿个茶杯,放点茶叶,加点热开水就行了 。
泡茶如果认真起来还是有讲究的 。
不同种类的茶,泡的方法也不同 。
如狗牯脑绿茶就按绿茶的方法泡茶,狗牯脑红茶就按红茶的方法泡茶 。
但不管是哪种茶,都是要注意茶叶用量、水温、茶杯、和泡的时间这四个方面 。
玫瑰花茶的泡法
第1⃣️种:先放水后放花!,煮开的水待水温90度,倒入茶杯,再取玫瑰花,花朵向上放入杯中,盖上茶盖,静待10分钟后饮用,这种适合单独的泡玫瑰花茶!
【花茶杯泡红茶,私人订制的红茶怎么查牌子】第2⃣️种#先放花,然后搭配好食材在加水,,先将玫瑰花与红糖等食材一起加入茶杯中,再倒入90度的水,盖子焖5分钟,这种方法适合玫瑰花搭配其他它食材!
茶器的选择
事实上,红茶是包容性极好的茶,但滇红茶诱人的香气主要借着热气散发出来 。
煮沸的水若直接注入冰冷的茶具,泡好后再倒入冰冷的茶杯,热度会因此大为降低香味既不能散发出来 。
故在冲泡前,应先将茶具以热水烫过,并在茶杯中盛以热水,待茶叶快冲泡好时,将茶杯中的水倒掉,在注入泡好的茶汤 。
柠檬红茶的具体泡法
大家在泡制柠檬红茶时,可以取出一小颗柠檬红茶,打开包装,将柠檬红茶的盖子剥离,放入玻璃杯中,将山泉水烧开 。
等烧开后的山泉水温度稍有下降时,也就是在九十五度上下时,就可以把水冲入茶杯中,在冲入时,记得要高冲水,并且让水沿着杯子壁进入到茶杯中,泡出的柠檬红茶才会更有味道 。
冲水以后,把茶杯的盖子盖好,焖制三到五分钟以后打开,然后让茶杯中的茶水自然降温,等温度降到五十度以下时,再把准备好的蜂蜜(可以根据自己的口感选择是否加入)加入进去,调匀以后就可以直接饮用了,用此方法冲泡出的柠檬红茶有出色的抗辐射功效,特别适合那些经常对着电脑工作的人群饮用 。
烧开水;
用开水预热茶壶、马克杯和茶杯;
取正山小种5克左右,放入茶壶中;
将开水倒入茶壶中,一分钟后用马克杯倒掉茶汤,完成第一泡;
将河水倒入茶壶中,2-3秒后茶汤迅速排出 。之后每次都要赶紧做茶汤 。
一定要用软水,也就是钙镁含量低的水 。市面上卖的纯净水、井水、溪水等等都算软水 。但是,即使家里的自来水经过过滤净化,也最好不要泡红茶 。泡茶的水最好煮沸,放置几分钟后再冲泡 。刚烧开的水用来泡红茶会有一股糊味 。泡茶用的茶壶、茶杯和马克杯在冲泡红茶前必须用热水烫一下 。如果用冷茶具泡红茶,红茶的香味不会得到充分发挥 。如果家里没有茶具和马克杯,可以用普通茶杯,不会影响茶叶的色泽和口感 。
年荣获国家科技部较具投资价值奖
要让奶泡杯上层的奶泡顺利流入奶茶杯,如果上层奶泡一直停在奶泡杯里面,那么流到奶茶杯的奶泡可能会太稀,这样奶茶拉花可能拉不起来了 。
这是倒奶泡的基本,但却是奶茶拉花的基本功,奶茶花式拉花都是从这里开始,刚开始练习不要去想什么多漂亮的图案,先把基本功练好,千万不可小觑 。
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