茶叶品评之关于茶叶香气评语的介绍
茶叶香气,是干茶叶或茶叶冲泡时散发出来的茶叶芳香气味 。
这种茶叶香气,使人心脾清爽,神智清新,心旷神怡,属于一种沁人心脾的嗅觉之美 。
品茶、评茶的一道工艺程序,就是闻香,辨香 。
茶香评语嫩香:柔和、新鲜幽雅的毫茶香 。
多用于原料幼嫩、采制精细的高档 。
普洱茶的茶叶香气术语
清香:香气清纯不杂 。
幽雅:香气文秀,类似淡雅花香 。
若无法具体称为哪种花香者,以香气(幽雅)或(花香)称之 。
纯和:(纯正)香气正常纯净,但不高扬 。
蔬菜香:类似蔬菜,空心菜,经沸水烫煮后之香气 。
此类香气评语常用于绿茶 。
甜香:(蜜糖香)带类似蜂蜜 。
矮脚乌龙茶是什么茶矮脚乌龙茶的由来
矮脚乌龙,原产福建建瓯市东峰镇 。
建瓯矮脚乌龙茶有着百年悠久的历史,曾被冠以"建溪官茶天下绝"、"北苑贡茶"的美誉 。
矮脚乌龙茶产于建断北苑凤凰山,历经160多年,有着"百年乌龙"的称誉 。
宋徽宗一句"北苑贡茶,名冠天下"的评语使 。
【红茶的滋味评语,丹丛茶的功效和作用】普洱茶味道之无味
问题:普洱茶什么味道 。
普洱茶中的无味大多数的普洱茶品茗高手,都公认无味之味,是普洱茶的最极品 。
这可能与贮放陈化的年份有关,一百多两百多年陈期的金瓜贡茶,其评语的是‘汤有色,但茶味陈化、淡薄’ 。
无味之味有着十足的禅境,此种无比高尚境界,在数百 。
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