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橘皮红茶,橘皮包茶的功效与作用

茶知识

橘皮茶的功效
橘皮在广东地区也被称为是陈皮 ， 可以说橘皮对于我们的身体健康是非常有帮助的 ， 橘皮也是一个梗 ， 大家在网上搜一下就知道了 。
【橘皮红茶,橘皮包茶的功效与作用】橘皮的用途有非常的多 ， 比如说橘皮可以用作是煲汤来用 ， 橘皮也可以用来做香料 ， 橘皮也可以用来直接用来泡水喝 。
当然最佛系的方法就是和茶叶一起来冲泡 ， 这样做不仅能够让我们感受到茶叶的清香 ， 还能够让我们感受到橘皮的美味 。
下面就给大家详细介绍橘皮茶的功效作用吧 。

自制红茶柑橘茶 常饮之防癌
红茶是中国六大茶叶种类之一 ， 以武夷山地区为发源地 ， 茶性温和适合多数人饮用 。利用红茶茶汤添加柑橘皮 ， 常饮之防癌 。研究发现：红茶+柑橘皮可防癌 美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示：长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半 ， 特别是那些每天喝两到三杯茶的人 。因为茶中含有多酚类物质 ， 它可以起到抵御紫外线辐射的作用 。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效 。美国亚利桑那州大学公共健康学院的研究显示：红茶中含有的茶黄素和橘子皮中含有的右旋柠烯会使人患上鳞状细胞癌的可能性降低88% 。
技术实现要素
针对橘皮与红茶普遍采用简单配伍或相互组合后对其进行浸提方式制茶 ， 存在功能性成分未能得到充分利用、茶香气繁杂不纯等特点 ， 本发明提供一种能增强功能性成分、茶香气纯正、甜度适中的茶加工方法 。
本发明第一个目的是提供一种橘红保健茶产品 ， 下述重量份的原料：橘皮2540份、红茶2040份、显齿蛇葡萄叶1020份、罗汉果515份 ， 经发酵、混合、烘干制成 。

橘皮茶的功效
理气健胃 ， 橘皮是一味理气、健胃、化痰的常用中药 。饮用橘皮茶 ， 有清热、止咳、化痰的作用 。
防治高血压 ， 橘皮中丰富的维生素P能有效防治高血压 ， 中老年人饮用橘皮茶有益身体健康 。
促消化 ， 橘皮可用于脾虚饮食减少 ， 对于饮食消化不良者可以食用之 ， 恶心呕吐者饮用橘皮茶可减缓症状 。
橘皮茶的做法 ， 做法1：
技术效果
通过发酵转化橘皮功能性成分提高了羟基化PMFs的含量 ， 又能利用橘皮大量吸附红茶中易溶出的茶红素 。
将罗汉果甜甙和茶红素吸收到橘皮中 ， 有利后期罗汉果和茶红素的缓慢溶出 ， 保证茶汤色和甜度一致性 。
利用短时高温处理降低橘皮特有气味 ， 又能减少橘皮中挥发油对羟基化PMFs的溶出 ， 增强了该茶的保健效果 。
喝红茶好处多 喝红茶的功效与作用有哪些
喝红茶好处多 喝红茶的功效与作用有哪些
红茶1克 ， 陈皮15到25克 ， 红糖25克 。陈皮加水500毫升 ， 烧开10分钟 ， 取汁冲泡红茶、红糖 ， 分3次饮用 ， 每日1剂 ， 可用于消化不良 。
红茶 ， 橘皮各3克 。将红茶、橘皮放入杯中用开水冲泡 ， 代茶饮 ， 每日1剂 。可用于胃痛、嗳气、呕吐、消化不良等 。
红茶3克 ， 橘皮3克 ， 砂仁3克 ， 蒲公英5克 。将4味放入杯中 ， 加入200毫升开水泡5-10分钟 。有清热、和中的作用 ， 能有效缓解脾胃不适 ， 慢性胃炎等 。


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