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四川功夫红茶,功夫红茶历史

茶知识

【四川功夫红茶,功夫红茶历史】工夫红茶种类有哪些
祁门功夫，祁门功夫红茶是中国传统功夫红茶中的瑰宝，有100多年的生产历史 。祁门功夫汤色红、味醇、色黑、色灰，俗称宝光，不仅含有多种营养成分，还具有药理作用 。
马边功夫，马边功夫是一种价格昂贵的新型红茶，由四川小叶制成，海拔1200-1500米 。
政和功夫，政和功夫根据品种分为大茶、小茶两种，大茶由政和大白茶制成，小茶由小叶种制成，政和工夫茶内质的汤色红浓，香气高甜，味道浓郁 。

中国红茶的地域分类
江西修水县――宁红功夫，宁红功夫产于江西修水县，品质也达到了国际红茶的标准，因而远销美国、英国、俄罗斯、日本等多个国家 。
湖北宜昌――宜红功夫，宜红功夫红茶产于湖北宜昌，宜红功夫红茶的外形条索纤细紧结、条索均匀、带有明显的白毫 。干茶色泽乌黑透黄，润泽度好，香气怡人，带有独特的蜜香 。冲泡后的茶汤色泽艳丽，入口滋味清爽、醇厚、回甘明显，其叶底茶条均整亮丽 。宜红功夫红茶主销欧美等国家，年产量高，品种优 。
四川――川红功夫，川红功夫茶产于四川 。四川产茶历史悠久，种类繁多 。川红功夫生长在地势比较高的山 。作出的成品茶色泽乌润均整秀丽、带有白毫，有一种独特的花果香，香气清爽无杂味 。
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正山x小种:产于武夷山市兴村镇桐木关地区，故又称“兴村小种”或“桐木关小种” 。
外山小种:主要产于福建政和、谭洋、古田、沙县等地，2013年也产于江西铅山地区 。
碎红茶:碎红茶根据形状可细分为叶茶、碎茶、片茶、尾茶 。广泛分布于云南、广东、海南、广西，以出口为主 。
速溶红茶:速溶红茶是茶叶的一种加工品 。它是一种固体饮料，通过现代生物技术提取和浓缩茶叶的精华成分，然后干燥和喷雾，可以迅速溶解在水中 。有时也叫红茶茶宝，速溶红茶 。
马边功夫:马边功夫是红茶的新人，由四川马边金星茶厂打造 。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各种功夫红茶技法精制而成 。

中国茶叶种类名称
乌龙茶类，武夷岩茶；武夷肉桂；闽北水仙；铁观音；白毛猴；八角亭龙须茶；黄金桂；永春佛手；安溪色种；凤凰水仙；台湾乌龙；台湾包种；大红袍；铁罗汉；白冠鸡；水金龟 。
红茶类，祁门功夫；湖红功夫；滇红功夫；功夫红茶；宁红功夫；宜红功夫；越红功夫；川红功夫；政和功夫；闽红功夫；坦洋功夫；白琳功夫 。
白茶类，银针白毫；白牡丹；贡眉 。
君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶 。
黑茶类，湖南黑茶；老青茶；四川边茶；六堡散茶；普洱茶 。


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