小葱拌豆腐做法大全
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小葱拌豆腐是家庭生活中必不可少的一道菜,下面我们一起来看看小葱拌豆腐的做法大全吧 。
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豆腐配葱的实践ⅰ
[配料准备]
葱、豆腐、盐、芝麻油、味精、熟芝麻
【小葱拌豆腐做法大全】[制造步骤]
1.豆腐洗净后,放入锅中蒸熟,让其冷却 。
2.将蒸好的豆腐切成小块,放在盘子里备用 。
3.葱洗净后,切成小块,放在盘子里 。
4.在盛有葱和豆腐的菜里加入盐、糖、芝麻油和熟芝麻 。
5.搅拌均匀后,这道菜就完成了 。
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豆腐配葱的实践ⅱ
[配料准备]
豆腐、葱、酱油、糖
[制造步骤]
1.葱去黄叶,洗净,切块备用 。
2.豆腐在锅里蒸3分钟,取出,冷却备用 。
3.豆腐放在锅里,葱也放在里面 。
4.加入2汤匙酱油和少量糖,搅拌均匀 。
5.取一片比较宽的葱叶,从中间分开,卷成圆柱形 。
6.加入拌好的豆腐,放点酱油在上面,撕点葱花丝,放在旁边点缀一下 。
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豆腐配葱的实践ⅲ
[配料准备]
内酯豆腐、皮蛋、葱、盐、鸡精、香油
[制造步骤]
1.皮蛋去皮,切成小块 。葱洗净切碎 。
2.内酯豆腐黑底四角切一个小口 。
3.将盒装豆腐的包装膜取下,倒在平板上,轻轻取下豆腐盒 。
4.豆腐洒上盐,腌制5分钟,然后倒出汤,撒上葱 。
5.将皮蛋撒在豆腐上,加入鸡精调味,倒入香油 。
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葱拌豆腐知识介绍ⅳ
小葱中含有大量草酸 。与豆腐相伴时,豆腐中的钙与小葱中的草酸结合形成白色沉淀草酸钙,破坏豆腐中的钙 。草酸只是一种人体难以吸收的物体,所以不能长时间用它来拌豆腐和葱 。
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