福鼎白牡丹是什么茶,福鼎白茶与福鼎大白茶的起源 _中国六大茶类

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白茶有哪些品种
福鼎白茶的储存方法
福鼎白茶与福鼎大白茶的起源

白茶有哪些品种摘要白茶有哪些品种白茶是基本茶类之一，是一种表面满披白色茸毛的轻微发酵茶。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为芽类和叶茶两类。白茶有哪些品种白茶是基本茶类之一，是一种表面满披白色茸毛的轻微发酵茶。白茶产于福建省的福鼎、政和、松溪和建阳等地。白茶因采制原料不同，分为芽类和叶茶两类。(1)白芽类。白芽类也称银针，最著名是白毫银针。(2)白叶茶。白叶茶如白牡丹、贡眉等。白茶的品质特点：茶芽完整，形态自然，白毫不脱，清淡回甘，香气清鲜，毫香显露，主要品尝毫香气。白茶的基本制作工艺：鲜叶萎凋晒干和烘干。
福鼎白茶的储存方法摘要白茶放罐子里储存茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。白茶放罐子里储存茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎，茶叶罐的选择，以锡罐为上，铁罐、纸罐次之，要求密封性要好。木炭储藏法取适量的木炭装入小布袋内，放入存放茶叶罐的底部，然后将包装好的茶叶分层排列在罐里，在密封坛口，木炭应每个月换一次。福鼎白牡丹的由来白牡丹属白叶茶，因其干茶呈绿叶夹银毫状，冲泡后绿叶夹着嫩芽，宛如牡丹初绽而得名。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，香毫显，味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰，叶脉微红。其性清凉，有退热降火之功效，为夏季佳饮。
福鼎白茶与福鼎大白茶的起源白茶，又称福鼎白茶，是中国六大茶类之一。白茶生产已有200年左右的历史，最早是由福鼎县首创，因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶，茶芽叶上披满白茸毛，是制茶的上好原料，最初用这种茶片生产出白茶。茶色为什么是白色，这是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶，加工时不炒不揉，晒干或用文火烘干，使白茸毛在茶的外表完整地保留下来，这就是它呈白色的缘故。白茶是指一种采摘后，只经过杀青，不揉捻，再经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶白毫显露。比较出名的有出自福建北部和宁波的白毫银针，还有白牡丹。白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》七之事中，其记载：“永嘉县东三百里有白茶山。”陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎(唐为长溪县辖区)，系白茶原产地。”可见唐代长溪县(福建福鼎)已培育出“白茶”品种。（来源：晋江经济报）