常吃这5种素食让你“肾”气凌人

肾虚者最好少吃寒性的食物以及甜食 , 少吃凉拌菜 。肾虚者吃属于寒性的食物时 , 需加热煮熟后才适宜食用 。
职场人士在冬天还应该学会调理自己的身体 , 比如做一些舒缓的运动 , 以平衡水分、多吃瓜果蔬菜 , 多吃些健脾食物 , 如红枣等 。
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白果
又称银杏 , 明李时珍曾说:“熟食温肺益气 , 定喘嗽 , 缩小便 , 止白浊 。其气薄味厚 , 性涩而收 。”《本草再新》认为 , 白果“补气养心 , 益肾滋阴” 。民间常将白果作为治疗疾病的食品 。如《山东中药》中载:白果“治梦遗:银杏三粒 , 酒煮食 , 连食四至五日 。”中国药科大学叶橘泉教授的经验有二 , 一是用白果仁10克 , 炒后入水煎 , 加糖 , 连汤食之 , 或炒燥研粉服 。
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莲子
性平 , 味甘涩 , 能养心、益肾、补脾、固涩 , 体虚者均宜食用 , 尤其是心肾不交者 , 食之更佳 。正如明代医家李时珍所说:“莲肉清心固涩 , 安靖上下君相火邪 , 使心肾交而成既济之妙 。”所谓“君相火邪”是指心火肾火 , 心肾不交而言 。《玉楸药解》中亦云:“莲子甘平 , 甚益脾胃 , 而固涩之性 , 极有良效 。”清代名医王孟英也指出:“固下焦 , 可磨以和粉作糕或同米煮为粥饭 , 健脾益肾 , 颇著奇勋 。”古代用以治疗“心肾不交”的清心莲子饮和瑞莲丸 , 均是以莲子为主的名方 。
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莲子心
为成熟莲子种仁内的绿色胚芽 , 民间常用以泡茶饮 , 清心火 , 对心肾不交、阴虚火旺者 , 食之最宜 。如《随息居饮食谱》所云:“莲子心敛液止汗 , 清心安神 。”《温病条辨》中亦说:“莲心 , 由心走肾 , 能使心火下通于肾 , 又回环上升 , 能使肾水上潮于心 。”这正是莲子心交通心肾的解说 。《医林纂要》还介绍一法:“莲子心一撮 , 为末 , 入辰砂一分 。每服一钱 , 白汤下 , 日二 。”这更增强了清心去热的作用 。
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豇豆
性平 , 味甘 , 其功有二 , 一是健脾 , 二是补肾 , 凡肾虚者宜食之 。明李时珍在《本草纲目》中说:“豇豆理中益气 , 补肾健胃 , 和五脏 , 生精髓 。”现代《四川中药志》中亦载:“豇豆滋阴 , 健脾胃 , 治肾虚 。”
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柏子仁
【常吃这5种素食让你“肾”气凌人】性平 , 味甘 , 有养心、安神、益智之功 , 对于劳心过度 , 心血亏损 , 精神恍惚 , 心神失养 , 怔忡惊悸 , 健忘肾虚 , 经常食用 , 有宁心定志 , 补肾滋阴的效果 。著名古方“柏于养心丸” , 就是以柏子仁为主 。所以 , 明李时珍称赞说:“柏子仁 , 性平而不寒不燥 , 味甘而补 , 辛而能润 , 其气清香 , 能透心肾 , 益脾胃 , 盖上品药也 , 宜乎滋养之剂用之 。”


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