中国茶叶大省的名茶 _茶知识

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茶在我国有着悠久的历史，许多省份都有自己的名茶，比如说起浙江就会想到西湖龙井；说到福建就会想起武夷岩茶；，说起湖南安化，茶友们第一反应肯定是安化黑茶；说起河南信阳，那必须是鼎鼎有名的信阳毛尖了。一方山水养一方茶，今天我们就来盘点下吧！
江苏省
江苏自古以来就是产茶大省，江苏茶区属于江南茶区，主要集中分布在气候、土壤条件适宜的江南和江北沿江西部地区。
中国茶叶大省都有哪些茗茶江苏产茶地市主要有13个：南京、苏州、常熟、无锡、宜兴、镇江、溧阳、金坛、连云港、仪征。
1、苏州的洞庭碧螺春

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2、南京的南京雨花茶

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3、宜兴的阳羡雪芽

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4、金坛的金坛雀舌

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5、连云港的花果山云雾茶

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福建省
福建是茶的发源地，在宋代开始，武夷山茶就已享誉境内有着非常悠久的茶历史。

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1、乌龙茶有：
武夷岩茶、大红袍、闽北水仙、安溪铁观音、黄金桂、永春佛手、八仙茶、八角亭龙须茶、白芽奇兰、漳平水仙饼茶。
2、红茶有：
正山小种、白琳工夫、坦洋工夫、政和工夫。
3、花茶有：
福州茉莉花茶。

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4、绿茶有：
天山绿茶、七境堂绿茶、石亭绿、顶峰毫、雪山毛尖、福云曲毫、大仙峰毫茶、福宁元宵绿。
5、白茶有：
白毫银针、白毛猴、白牡丹、贡眉等。
广东省
广东茶文化是中国四大茶文化系列之一，历史悠远。广东特定的地理、气候条件及丰厚的历史、文化底蕴，决定了广东人爱饮茶的特点。
不过说到广东的茶，小编第一个想到的其实是广式早茶！
1、柑普茶
当广东新会小青柑/大红柑，遇上云南熟普，是独特而又甜蜜，时间越久越有滋味的完美结合。

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2、单丛广东乌龙
单丛茶属于乌龙茶类，主产地在广东潮州凤凰山地区，因为独特的制作工艺，形成了单丛茶特殊的自然花香、山韵蜜味。
3、英德红茶
英德红茶外形匀称、汤色红艳、香气浓郁，英红九号则是英德红茶中的极品，等级最高的金毫茶更是被誉为东方金美人。

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4、荔枝红茶
产自中国广东、福建一带茶区，这个茶最早的记载起于民国中后期的报纸，当时上海、广东部分茶庄为迎合西方人口味，开始生产、调试各类果味红茶，深受西方人的喜爱。
5、古劳茶（客家茶）
古劳茶属于绿茶，产于江门鹤山地区，相传由客家人创制于宋朝，本地流传“未有鹤山县，先闻古劳茶。”可见其历史悠久。

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6、合箩茶
信宜合箩茶，属于绿茶，在乾隆时期被作为贡品，现代《中国名茶志?广东卷》记录它为广东省15大名茶之一。

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7、韶关白毛茶
韶关白毛也称白毛尖，属于绿茶类，主要产于乐昌、仁化等地区，经过工后的茶芽的毫毛如白霜，因此而得名。
8、富丁茶
富丁茶，也就是皋（ɡāo）卢茶，也叫苦丁茶，用冬青科冬青属苦丁茶种叶片制成。
据传富丁茶始创于东汉以前，是中国古代名茶之一。起源于广东，"出南海(南海郡)诸山"，即现在惠阳、南海、龙川、河源、大埔等县。