烤箱可以烤鸡、鱼、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、红薯、土豆等等 。根据烘焙食物的不同需求,电烤箱的温度可在50-250范围内调节 。
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电烤箱是利用电热元件发出的辐射热来烘烤食物的电器 。有了它,我们可以烤鸡、鱼、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、红薯、土豆等 。根据烘焙食物的不同需求,电烤箱的温度可在50-250范围内调节 。
烤箱是一种用于烘烤食物或干燥产品的密封电器,分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烘箱,是工业上用来烘干产品的一种设备,有电有气,也叫烘箱、干燥箱等 。
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家用烤箱分为小型台式烤箱和嵌入式烤箱 。
小型台式烤箱
台式烤箱的优点是非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱 。由于质量和配置不同,价格从几百元到几千元不等 。国外品牌通常更贵,而国内产品性价比更高 。很多国外品牌在中国都是贴牌代工 。建议选择“无油内胆”的型号,长期使用更干净 。
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嵌入式烤箱
另一个是嵌入式烤箱,是小烤箱的升级和终极版 。因其功率大、烘烤速度快、密封性能好(一般用橡胶垫片密封)、隔热性好(用三层钢化玻璃隔热)、控温精准,受到越来越多人的喜爱 。与此同时,由于2007-2013年对健康的追求,越来越多的中产阶级家庭注意到了这个问题,开始因为外面蛋糕店的食物中添加剂过多而吃自己烘焙的食物 。
嵌入式烤箱可以没有下加热管,上下独立控温 。烤箱右侧有热风循环做饼干,但用空气烤箱更合适 。直管比弯管均匀,也不是所有的嵌入式烤箱都能烤双层 。烤箱越大越均匀,成功率越高 。
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【烤箱可以烤些什么东西?】
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