选茶攻略:普洱茶与绿茶的区别,陆羽与常伯熊的茶道选择

关于茶 , 老天赋予它神奇的一面 , 它可以用来做万病之药 , 也可以做成万病之毒 , 它可以社交 , 也可以独享 , 它可以提升科学水平 , 也能让传统智慧生生不息 。在用茶的路上 , 有人拿来解渴 , 有人拿来茶禅一味 , 这其实都归为宇宙的那一点 , 即造物主的一念慈悲有了我们 , 这就是所谓的一茶一世界 , 而那一点 , 便是阴阳 。
阴阳可以是点 , 也可以是面 , 我们科学的磁场论只是说明了阴阳的两面 , 最终的结果 , 以是否能生生不息为宗旨 , 对于这个维度来说 , 生命不拘泥一种形式 , 可以是硅基生命 , 也可以是碳基生物 , 只是我们认为 , 因为有时间的参与 , 我们共同认识到了演化与过渡的一幕 。
如果以原子弹这一幕来说 , 生命转瞬即逝 , 何来时间呢?时间 , 只是给了我们空间活动范围的选择面而已 。这就好比一泡茶 , 陆羽的演绎平淡无奇 , 乡野村夫 , 常伯熊的演绎 , 华丽炫目 , 精致细腻 , 在茶的问题上 , 陆羽的茶 , 涓涓细流 , 平和缓释 , 常伯熊的茶 , 香高味浓 , 爽口激荡 , 最终 , 陆羽写了《毁茶论》 , 因为这样的茶 , 伤胃 , 伤身 , 六疾不瘳 。常伯熊在晚年 , 劝人少喝茶 , 这里有很多问题 , 可以从李时珍的本草纲目中窥见一二 。

选茶攻略:普洱茶与绿茶的区别,陆羽与常伯熊的茶道选择

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比如 , 《本草纲目》记载:“茶 , 苦 , 甘 , 微寒 , 无毒 , 阴中之阴 , 若虚寒及血弱之人 , 饮之既久 , 则脾胃恶寒 , 元气暗损 , 土不制水 , 精血潜虚;成痰饮 , 成 痞胀 , 成痿痹 , 成黄瘦 , 成呕逆 , 成洞泻 , 成腹痛 , 成疝瘕 , 种种内伤 , 此茶之害也 。若虚寒及血弱之人 , 饮之既久 , 则脾胃恶寒 , 元气暗损 , 土不制水 , 精血潜虚;成痰饮 , 成 痞胀 , 成痿痹 , 成黄瘦 , 成呕逆 , 成洞泻 , 成腹痛 , 成疝瘕 , 种种内伤 , 此茶之害也 。”这段话的内容 , 与常伯熊晚年患上风气病遥相辉映 。
以上内容可以说明了一些问题 , 饮茶不当 , 伤及五脏六腑 , 也就是说 , 茶有阴阳两个方面 , 好的万病之药 , 差的万病之毒 , 在这里要说明一些问题 , 孙思邈说的茶是咸 , 李时珍说的茶是苦 , 如果从成分或者味道来说 , 苦与咸已经在效果上有了出入 , 因此要什么茶 , 就成了选择 , 那么 , 它们究竟有什么效果 , 我们可以去参照医书来说明 , 总之 , 盐巴 , 咸 , 补充体力是盐分 , 这可以作为联想用 , 至于能不能真有用 , 我们需要通过实践 , 来证明茶叶的神奇 , 来继承荣西禅师说的万病之药 , 证实久服 , 有力 , 悦志的理论 , 符合药食同源的依据 。
选茶攻略:普洱茶与绿茶的区别,陆羽与常伯熊的茶道选择

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那么 , 普洱茶与绿茶的区别是什么?之前曾写过关于普洱茶生茶与绿茶的区别 , 并引申一个问题 , 我们是要慢发酵茶 , 还是要变质的茶?这是我们的选择 , 前者保质期久 , 符合了陆羽的标准 , 后者的艳丽 , 符合了常伯熊的标准 , 从朱元璋罢造龙团后 , 可以预料的是 , 茶叶的香气滋味更浓郁 , 这些茶的口感传到了英国 , 今天 , 我们喝茶的习惯 , 沿用了常伯熊的标准 , 为什么常伯熊的标准是浓重的 , 陆羽的茶标准不是呢?
在《茶经》中 , 嚼味嗅香非别也 , 今天喝茶的人 , 是不是都是要香气滋味呢?而常伯熊的晚年患了风气 , 叫人少喝茶 , 这不是与陆羽 , 孙思邈描述的 , 茶 , 久服 , 有力 , 悦志的价值观不符呢?


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