又一个鲜为人知的皇家贡茶( 三 )


又一个鲜为人知的皇家贡茶

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又一个鲜为人知的皇家贡茶

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/须立贡茶古茶山古树现状/古茶山主要位于墨江县联珠镇的菜园、班中、碧胜、勇溪村,村民主要是哈尼族,茶山面积约643公顷,呈块状分布,代表品种有菜园村的大叶绿茶、碧胜村的须立贡茶等 。相比较而言菜园村茶园的管理比须立贡茶所在的碧胜村要好一些,长势更强 。碧胜村的须立贡茶园内保存了一定树龄比较老的古树,是清代贡茶的原产地 。
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/须立贡茶古茶山口感特点/须立贡茶古茶山属于哀牢山系的古树茶,这个茶区的古树茶杯底留香都不错,苦不显,带涩 。哀牢山中段墨江须立贡茶香气厚重持久、汤水饱满,口感最好!墨江须立贡茶香气厚重持久、汤水饱满、口感最好、比迷帝贡茶更有魅力;镇沅茶香气高、汤水较厚,新平茶香气厚重持久,汤水入口就甜、涩化得较快;北段景东、南涧一带茶香气高爽、有独特韵味 。
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大家对于历史的共同记忆,是由许多经过挑选和修饰后所留下来的材料构成的 。其中,许多声音会被大家遗忘 。因此,造就历史的不是记忆,而是遗忘 。选择记住或遗忘哪段历史,意味着大家是站在何种立场上来看待历史和未来 。无论是主动地遗忘,还是被动地遗忘,这个过程都是塑造共同历史记忆的必不可少的手段 。所以记住那些不该被遗忘的历史,抵抗失忆,是大家在面对历史时需要特别关注的地方 。
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