4.水温
水温对冲泡英德红茶也很重要 。建议水温在85-90度左右 。不建议用温度过高的沸水冲泡;水温过高会直接破坏茶叶的香气 , 导致茶汤的最终味道;注意不要直接把水倒在茶上 。应沿茶杯盖边缘缓慢注入 。
5.汤喝完了
酿制英德红茶时 , 喝汤时间一定要快 。一般建议约为1-5秒;不要浸泡太久 , 否则很容易产生苦味 。这样 , 你就不会尝到英德红茶的芳香、甘甜和醇厚 。
总之 , 英德红茶比其他红茶品种含有更多的营养成分 , 所以我们可以在日常生活中经常喝英德红茶来促进我们的健康!
冲泡金骏眉的注意事项
1.船舶选择
建议选用白色瓷杯组或透明杯功夫茶 , 既能在冲泡过程中感受到金骏眉茶的清香 , 又能感受到金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态和清澈的茶汤 。
2.水温控制
3.茶叶质量控制
金骏眉干茶建议加入3克浸泡12次以上 。
4.冲泡技术
将金骏眉放入茶中洗茶后 , 为了保护娇嫩的茶芽表面的绒毛 , 避免茶杯中的茶叶剧烈滚动 , 应沿白瓷盖碗或玻璃杯壁小心注水 , 以保证茶汤的清澈美观 。
5.饮酒技巧
在第一次注入沸水后 , 金骏眉在杯子里站了大约5秒钟 , 然后每个泡泡可以推迟5秒钟 。在后期 , 水可以重新加热至沸腾状态 。
6.水质选择
低钙低镁软水 , 如山泉水、井水、纯净水等 , 用无色无味、含氧量高的淡水冲泡 。
以上是冲泡金骏眉的具体步骤和注意事项 。从上面的介绍中 , 我们可以发现金骏眉不愧为红茶的精品 。在冲泡方法上有很多注意事项 , 而不仅仅是随意冲泡 , 在冲泡时也有很多注意事项 。
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