嘉宾致辞
海峡两岸茶业交流协会会长 张家坤
有好茶才能够建构好的茶文化
海峡两岸茶文化季今年虽然是第一届,但开得很热烈,参加活动的茶人很多,各具代表性,与会现场气氛很好 。
两岸茶文化季是一场茶界与新闻界强强联合的茶事活动 。茶产业和茶文化的发展离不开茶业界自身的努力,更离不开新闻界朋友的大力推动 。茶业界和新闻界不断把茶文化氛围做大做浓 。作为主办单位之一,有坚定信心继续办好未来茶文化季活动 。
两岸茶文化季的配套活动放心茶论坛,开得十分及时,也抓住当前茶界的核心要害问题 。种茶实际上是非常高深的学问,并不是种上去长出来,摘一摘烘一烘就可以了 。茶需要有好的品种,还要有好心 。种茶、焙茶需要有爱心,还要有好的方法,才能够做出真正好茶 。有了好茶,才能够建构好的茶文化 。
台湾的农业非常精细精致,非常注重老百姓的健康,农药、重金属的残留都不允许,得到消费者的认可 。我们两岸可以发挥彼此的优势,共同建构茶文化,看看我们能不能后来居上,追上西方世界的“星巴克”等世界品牌 。(节选)
福建日报报业集团副总编辑 郑卫华
将茶文化季打造成两岸茶业交流平台
本届茶文化季内容丰富,包括两岸茶王擂台赛、两岸十大金茶奖评选、两岸放心茶交流论坛等 。共有500多家品牌茶、400多家茶企、500多个茶样报名参加 。
海峡两岸茶文化季主打茶文化,集海峡两岸茶文化、茶产业交流和商贸、洽谈于一体的大规模、有特色的茶文化盛会,是两岸基层农业的交流经贸活动 。我们期望,将海峡两岸茶文化季打造成海峡两岸茶业交流合作的重要载体平台,同时发挥《海峡导报》的服务功能,做到立足福建,着眼两岸,面向全国,积极推进海峡两岸茶产业及茶文化交流合作,全面促进海峡两岸及全国各产区茶产业、茶科技、茶贸易、茶文化的交流和发展 。(节选)
获奖名单
海峡两岸十大金茶奖
茶圣居 “东方美人茶”、八马茶业 “赛珍珠”、安溪铁观音集团 “浓露香永”、厦茶 “海堤红”、武夷山正山堂茶业有限公司 “正山堂”金骏眉、山国饮艺 “小乔”、清雅源茶叶 “金御叶”、节节清茶业“醉清宫”大红袍、鹭岩茶业 “东方颂”、武夷山通仙茶业有限公司 “金奖大红袍”(排名不分先后) 。
清香型铁观音
茶王(1名)厦门鑫隆茗茶业有限公司
金奖(2名)林剑鹏、厦门冠嵩茶业有限公司
银奖(3名)厦门聚闽香茶业有限公司、山水韵、郑福清
铜奖(6名)德佳传茶业、安溪章盛茗茶、茗博坊茗茶、绿龙泉茶业、林耀平、杨振文
优质奖(15名)安溪瑞岑茗茶(2个茶样)、厦门鑫隆茗茶业有限公司、林剑鹏、贵客来茶业、文燕茶业、厦门芳齐茶业有限公司、聚友铭茶、仁御茶叶、天韵正香茗茶、杨振文、正品缘、厦门市阿里香贸易有限公司、闽南人茶叶、中闽蓝氏
浓香型铁观音
茶王(1名)厦门天鹭茗茶业有限公司
金奖(2名)多乡茶业、安溪森飞茶业有限公司
银奖(3名)厦门御鸿茶业有限公司、吴灿艺、亚明茶业
铜奖(6名)厦门御鸿茶业有限公司、厦门冠嵩茶业有限公司、厦门正韵茶业有限公司、厦门鑫隆茗茶业有限公司、安溪章盛茗茶、吴灿艺
优质奖 (15名)厦门清雅源实业有限公司(3个茶样)、佛耳之春茶庄、翔安区天弘园茶庄、厦门御鸿茶业有限公司、厦门正韵茶业有限公司、厦门皇香茶业有限公司、清远茗茶业、厦门市兴德顺茶业有限公司、创兴茶业合作社、厦门聚闽香茶业有限公司、厦门芳齐茶业有限公司、汇道茶业、詹金章
红 茶
茶王(1名)福建碧叶馨茶业有限公司
金奖(2名)福建漳平台品茶业有限公司、尤溪农家茶厂
银奖(3名)福建碧叶馨茶业有限公司、尤溪县清溪君杰茶厂、福建云富茶业有限公司
铜奖(6名)尤溪龙峰茶厂、尤溪光兴茶业有限公司、福建沈熹红茶业有限公司、武夷山敬益茶业有限公司岩原茶厂、尤溪天顺茶业有限公司、尤溪朱子泓茶业专业合作社
优质奖(15名)尤溪光兴茶业有限公司(2个茶样)、尤溪沈熹茶业专业合作社(2个茶样)、尤溪欣远茶业专业合作社、尤溪清溪茶厂、尤溪顺生茶厂、福建大川茶业有限公司、尤溪绿尔香茶业有限公司、尤溪汤川乡高山茶合作社、尤溪天顺茶业有限公司、尤溪燕爱茶厂、福建碧叶馨茶业有限公司、尤溪农家茶厂、尤溪兄弟茶业有限责任公司
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