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河南省人民政府办公厅关于印发河南省茶产业发展规划1( 三 )

茶知识


发展思路、原则与目标
(一)发展思路 。全面贯彻落实科学发展观,立足我省茶叶生产和消费潜力优势,围绕做大、做强、做优茶产业,以市场需求为导向,以开发省内茶叶消费群体为基础,以“建设基地、调整结构、创建品牌、培育龙头、文化带动”为重点,不断完善科技支撑、良种繁育、标准生产、市场流通、质量安全体系,进一步扩大茶叶种植面积,提高茶叶综合利用率,提升茶叶精深加工能力,提高茶产品的消费水平,增强茶产业带动增收能力,推动我省茶产业实现跨越式发展 。
(二)发展原则 。
1.统筹规划原则 。把茶叶生产结构的调整、流通渠道的完善和消费群体的培育相结合,统筹考虑生产、销售和消费问题,把产业建立在有效消费基础上,形成茶产业科学发展的关联链条 。
2.市场导向原则 。瞄准国内、国际两个市场,充分占领传统消费市场和努力发掘我省潜在的茶产品消费市场,大力发展市场占有率高、前景广阔、有特色的茶叶产品,重点发展适合我省乡村居民和中低收入居民的茶叶产品 。3.比较优势原则 。综合考虑各区域在资源禀赋、生产规模、市场区位、环境质量、资金、技术、人才以及产业政策等方面的优势,突出重点,相对集中,因地制宜,扬长避短,把潜在的资源优势转变为现实的经济优势 。
4.科技支撑原则 。依靠科技进步不断推进茶产业发展,提高茶产业整体素质,完善茶产业科技和服务体系,全面提升茶产业科技创新能力,提高科技含量和科技贡献率 。
5.集聚发展原则 。充分发挥区域优势,加快茶产业区域集聚发展,优化产业布局,引导产业规模化、专业化、集约化和标准化发展 。
6.可持续发展原则 。坚持推动经济、社会、环境协调发展,实现速度与质量相统一,形成区域性、规模化生产基地,延伸产业链,进一步做大做强茶产业,实现可持续发展 。
(三)发展目标 。
1.总体目标 。加快茶产业发展方式转变,推动全省茶产业逐渐由传统农业向现代农业转变,实现茶园种植的良种化、生态化、规模化和茶叶加工的机械化、标准化、清洁化;茶产业企业实力显著增强,品牌效益进一步凸显,市场份额大幅提高,中原茶文化影响力明显提升;把郑州、信阳建设成为全国重要的茶叶交易批发、信息发布中心;把我省建设成为全国知名的优质无公害茶叶生产加工基地、茶叶流通集散地、茶树“南茶北移”驯化基地和重要的茶文化旅游休闲区,建设中国北方茶叶生产、加工、贸易和文化中心 。
2.具体目标 。
―――茶叶种植规模 。到2015年,全省茶园面积发展到200万亩,其中无性系良种茶园面积80万亩;采摘面积达到160万亩;茶叶总产量9.6万吨,其中春茶、夏秋茶产量比达到7∶3 。到2020年,全省茶园面积发展到300万亩,其中无性系良种茶园面积150万亩;采摘面积达到260万亩;茶叶总产量18.2万吨,其中春茶、夏秋茶产量比达到6∶4 。
―――茶产业产值结构 。到2015年,亩产值达到6500元,茶叶总产值104亿元,流通业增加值40亿元,精深加工业增加值10亿元 。到2020年,亩产值达到9000元,茶叶总产值234亿元,流通业增加值90亿元,精深加工业增加值20亿元 。
―――茶产业龙头企业和品牌建设 。到2015年,培育年销售额超亿元的龙头企业3―5个,销售额超0.5亿元的龙头企业10―15个,上市公司1―2个;新创建国内知名品牌2―3个,省内知名品牌5―8个 。到2020年,培育年销售额超亿元的龙头企业6―10个、销售额超0.5亿元的龙头企业20―25个,上市公司2―3个;新创建国内知名品牌4―6个、省内知名品牌10―15个 。
―――茶产品交易市场建设 。到2015年,建成年交易额超5亿元的茶叶批发交易市场1―2个,建成年交易额超3亿元的茶叶批发交易市场2―3个 。到2020年,建成年交易额超10亿元的茶叶批发交易市场1―2个,建成交易额超5亿元的茶叶批发交易市场2―3个,建成在全国具有重要影响的茶叶交易平台和网络交易系统1个 。
―――茶产品消费市场培育 。到2015年,全省年人均茶叶消费量由0.26千克提高到0.5千克,人均增加消费0.24千克,茶叶消费总量达到5万吨 。到2020年,全省年人均茶叶消费量提高到1千克,比2015年增加0.5千克,茶叶消费总量达到10万吨 。
―――茶产业带动增收能力 。到2015年,涉茶农户达到50万户,茶农从事茶产业人均收入达到5000元,占其纯收入的60%以上 。到2020年,涉茶农户达到75万户,茶农从事茶产业人均收入8000元,占其纯收入的65%以上 。
产业规划布局
按照我省气候、土壤条件、资源优势及茶产业现状,全省茶产业布局总体规划为“三带三区二网一线” 。


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