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品茗看联 尘虑时净

茶知识

茶，禀天地至清之气 。品茶，不仅是品尝一种饮料，更是品味一种文化——博大深厚的传统文化 。
品茶，可以在家里，也可以在家外；品茶，可以独品，也可以和朋友分享 。
【品茗看联 尘虑时净】品茶的时候，可以什么都不想，也可以什么都想——比如，看看茶馆、茶楼里镌刻、悬挂的有关茶的对联，便是一件颇有趣味的事情 。
最广为人知的茶联也许是上海天然居茶楼的那一副：“客上天然居，居然天上客”，不仅是“卷帘格”的对联，顺念倒念都可以，而且端方大气，既表示了对茶客的尊重，也在无形中抬高了自己的品位——商味虽足却不见铜臭，茶客无不莞尔一笑 。而清代广州茶楼陶陶居的一副楹联却洗尽“商”味，有郁郁乎文哉的气质：陶潜善饮，易牙善烹，饮烹有度；陶侃惜分，夏禹惜寸，分寸无遗 。这一联，将东晋名人陶潜和陶侃嵌入联中，“陶陶”二字嵌得十分自然得体，内容上又暗合中国传统的中庸哲学，平和雍容，典雅庄重，颇耐咀嚼 。而一些风景名胜的茶联则往往和当地的自然或者人文景观相得益彰，比如重庆嘉陵江茶楼有一联云： 楼外是五百里嘉陵，非道子一笔画不出； 胸中有几千年历史，凭卢仝七碗茶引来 。“道子”即吴道子，唐代著名画家，卢仝也是唐人，其《走笔谢孟谏议寄新茶》是他在品尝友人谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作，是一首著名的七言咏茶古诗，其中有一段特别脍炙人口：“一碗喉吻润，二碗破孤闷 。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷 。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散 。五碗肌骨清，六碗通仙灵 。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生 。”这一联用典自然贴切，立意高远含蓄，构思精巧有味，是佐茶的佳品 。郑板桥有一联题镇江焦山的自然庵： 汲来江水烹新茗，买尽青山当画屏 。区区十四个字使人尽览焦山风光，有气度，有深意，亦不乏雅致 。也许正因为茶是中国传统文化的折射，所以，历代相传的茶联往往充满了古典的文化情韵——那里面，满是清风、明月、松涛、琴声和诗魂，还有潺潺流水、潇潇竹影，比如： 诗写梅花月，茶煎谷雨春 。竹荫遮几琴易韵，茶烟透窗魂生香 。松涛烹雪醒诗梦，竹院浮烟荡俗尘 。竹雨松风蕉叶影，茶烟琴韵读书声 。一帘春影云拖地，半夜茶声月在天 。山静无音水自喻，茗因有泉味更香 。扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根 。石鼎煎香俗物尽洗，松涛烹雪诗梦初灵 。…… 这些茶联语雅意静，丰致内敛，颇具名士之风 。而茶“和、清、静、敬”的精神内核与佛道的思想有不少相通之处，于是，不仅历史上著名的茶人是僧人的例子不胜枚举，还留下一些禅意较浓的茶联，如： 天下几人闲，问杯茗待谁，消磨半日？ 洞中一佛大，有池荷招我，来证三生！ 这一联，冲淡平和，应该是来自某座古刹吧？而即便是在滚滚红尘之中，只要我们有心品茗，也是随时可以“尘虑一时净，清风两腋生”的——这，也是一副茶联 。


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