朝圣天台山茶文化( 二 )


人间遍是天台路,问茶何处不蓬莱!
这一杯喝的应该是仙茶了 。
这是一杯佛茶
喜欢茶,到了天台,不能不去国清寺 。这是又一处茶文化的朝圣之地,日韩茶道茶文化的源头,还有专家称,中国十大名茶之首的西湖龙井茶的发源地也在这里 。
历史是如此的厚重,山门是这么的清幽,我们放轻脚步来到佛祖的跟前,想象着越过时空去寻找那些高僧的足迹,此处有过无数场的法会,一盏茶供在佛祖的案前,也端在高僧的手里,便成了佛茶 。
天台茶文化又一华彩的篇章便是韩日茶源,韩国的茶、日本的茶都是从天台引种过去的 。最澄、荣西这两位历史上的日本高僧对广大茶人而言何尝又不是值得顶礼膜拜的茶中圣者呢?
都说茶随佛教而传播,僧人需要茶,茶供在佛前,喝在心里,在无数的佛教道场里,天台山的寺院与茶的关系是最密切的,以茶供佛,以茶待客,在唐宋时期的天台山诸寺院成为基本礼节,影响波及海外 。
“罗汉供茶”,是天台佛教文化的独特茶文化景象 。从仙茶到佛茶,那一份旷持日久的虔诚敬佛之心,感动了佛祖,天台乳花、瑞华,那茶盏中呈现的精美图案,是佛法显现?还是得心应手的茶道绝技?一位叫福全的茶僧写过:“生盛盏里水丹青,巧画工夫学不成,却笑当时陆鸿渐,煎茶赢得好名声 。”
天台乳花已不见了,何处能见瑞华?
到天台山旅游,最好住天台山宾馆,或住国清寺山门口的卧龙宾馆 。
国清寺就在附近,听一听寺院的钟声,心静了说不定还能悉听到僧人的梵唱诵经之声 。
茶禅一味,我深信只要放下那颗整天纠结于世事的心,再普通的茶里也可以体会到禅味 。
风不动、铃动,终是修为不够的缘故 。
去石梁,近石梁飞瀑的古方广寺是五百罗汉道场,中方广寺是禅宗道场 。朋友说,坐在石梁桥的昙华亭中静心品茗,聆听亭外的风声、水声、鸟声,一定会带你入禅的意境,涤尽心中一切的烦恼 。”
我不以为然,烦恼是自身的 。
这是一杯文人茶
天台是唐诗之路的终点,无数的文人墨客到过,留下无数千古绝唱的诗文 。
诗僧皎然在《饮茶歌诮崔石使君》一诗中说:“一饮涤昏寐,情思朗爽满天地 。再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘 。三饮便得道,何须苦心破烦恼……孰知茶道全尔真 ,唯有丹丘得如此 。”
丹丘无处觅,只有佛祖在心头 。喝茶我坚决秉持“有道无道非常道”的理念 。朋友说:“喝茶要五好;茶好、水好、器好、技好,喝茶的气氛好 。”我也赞同 。
这么多茶友相聚天台,好好地品品天台的华顶云雾茶实属应该 。是夜,天台葛仙茶叶公司的陈总拿出了产于华顶山的顶级云雾茶 。正思量用什么水泡时,一位同样痴迷于茶的天台茶友叶李挺先生扛来了从大雷山石缝间汲取的清泉 。由福州茶友曹春华女士主泡,器皿是她带来的段泥壶,公刘子和天台山著名茶人许廉明共鉴共品,真实地上演了一出“苏蔡斗茶”的场景,领略了清人张大复《梅花草堂笔谈》论述的“茶性必发于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,试十分之茶,茶只八分开 。”水之于茶的神奇 。
【朝圣天台山茶文化】产自华顶山的茶自然是无可挑剔的,是夜,茶醉,不眠 。


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