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周宁县,突出实施现代茶业 大力发展高山生态茶( 二 )

茶知识


2008年，官司菜茶被列入福建省茶树优异种质资源保护与利用工程;
2010年8月18日，归来客、官思、华兴、绿立等8家茶叶龙头企业与县茶叶协会签署协议，合力打造官司云雾茶公共品牌;
2011年6月14日，官司云雾茶成功注册地理标志证明商标 。
周宁县茶业、工商等部门着力在商标规范管理上狠下功夫，充分挖掘官司云雾茶的茶文化底蕴 。对内，抓紧品牌整合，引导茶企业抱团闯市场，倾力将资源优势、品牌优势转化为产业优势和经济优势;对外，加大官司云雾茶的宣传力度，拓展国内外市场，使 官司云雾茶在品种繁多的茶叶市场中显山露水，重焕异彩 。
目前，周宁县里正着手制定官司云雾茶标准和生产技术管理，对商标使用管理实行五统一，即：统一品牌、统一标准、统一包装、统一监管、统一宣传 。
华兴茶叶有限公司标准清洁化加工厂
【周宁县,突出实施现代茶业 大力发展高山生态茶】龙头企业护品牌闯市场
官司云雾茶地理标志证明商标成功注册，周宁县茶产业也有了自己的金字招牌 。
龙头企业创品牌的积极性上来了 。2011年，绿立、相爷府、官思、归来客、沁源春等5家茶企业参加省名优茶鉴评活动中，分别获名优茶奖和优质茶奖;2011年，归来客在海峡两岸民间斗茶赛上茶2个红茶优质奖和1个乌龙茶优质奖 。
周宁县十分注重茶叶 龙头企业培育，以产业化发展为方向，用抓工业的理念抓茶业，用 精细农业的观念抓茶产业，护品牌、闯市场 。每年扶持1至2家技术装备水平高、经济实力雄厚、带动能力强的龙头企业，带动全县生态茶产业发展 。
官思茶叶有限公司在 官司云雾茶原产地名村建设现代标准生态茶园，带动 官司云雾茶 优异种质资源保护与利用;华兴茶叶有限公司主要从事绿茶、茉莉花茶的生产及经营活动，今年已生产茉莉花茶1500多吨，创产值4000多万元;绿立茶业开发有限公司主要采取 公司+基地+农户的现代管理模式，以3000亩无公害茶园为中心建设千亩高优茶叶示范片，带动周边8000多户农民参与茶业开发生产及技术改进;沁源春茶叶有限公司主要从事名优绿茶、红茶、珠茶等产品生产，2010年投资100多万元，建成现代清洁化生产线
目前，周宁全县拥有茶叶专业合作社12家，有省级龙头企业仙洋洋食品科技，市级龙头企业华兴、绿立、沁源春、闽绿等，还有有一定规模与实力的归来客、官思等茶叶公司 。
周宁县明确规定，获得中国名牌产品、中国驰名商标的企业奖励5万元，对获得福建名牌产品、福建省著名商标的企业奖励3万元 。今年，周宁县财政就拿出12万元重奖绿立、相爷府、官思、归来客、沁原春等创品牌茶企业 。
有了 金字招牌，在外经济能人返乡做茶的信心上来了 。归来客、龙溢、相爷府等一批 回归企业纷纷融入周宁生态茶产业发展 。他们建设标准化生态茶园示范基地、建设标准清洁化加工厂、拓展 官司云雾茶市场信心满满 。公司(合作社)+基地+农户的周宁生态茶叶产业化经营格局初步形成 。
引进名优茶机械加工设备
科技兴茶扬帆起航
11月28日，周宁县茶业局与福建相爷府茶叶有限公司在福州举办周宁县高山生态茶产业论坛，福建茶界泰斗、百岁茶人张天福，中国国际茶文化研究会副会长、上海世博会中国十大名茶组委会副主任于观亭，中华茶人联谊会高级顾问刘启贵等十几位省内名茶叶专家汇聚一堂，为周宁生态茶产业发展建言献策 。
福建相爷府茶叶有限公司由上海新臣科技集团投资创办，是周宁民企业回归发展生态茶产业的企业之一 。公司成立了相爷府高山生态茶叶研究所，与高校对接，进行茶种研究、新茶育苗、工艺研发、新品开发、技术革新、生产系统体制创新等一系列重要课题研究 。
周宁县茶叶已具相当规模，产业化端倪已现 。近年来，由于多数有文化、懂经营、善管理的青壮年农村劳动力大量转移后，留守在家的茶农思维陈旧、观念落后，茶叶的种植、采摘、加工等生产过程还停留在原始传统习惯中，导致先进的技术、机械、生产工艺的推进进展缓慢 。为此，我们提出‘科技兴茶’ 。在谈到今后生态茶产业发展时，周宁县茶业管理局局长蓝挺雄说，周宁茶产业要发展必须要依靠科技，转变产业发展模式 。
要引进推广新品种和加快选育地方优良品种，大力发展无性系良种茶园，建立规范化高产高效生态茶园，在全县形成良种选育、繁育、推广相结合的良繁体系;要推广先进栽培、测土配方施肥、病虫害无害化综合防治等技术，大力推广无公害茶、有机茶生产技术;要积极开展科技培训，培养技术人才，加快普及先进实用技术，努力提高科技贡献率，同时，依托省农林大和省农科院茶科所，采取请进来、走出去的方法，积极鼓励有条件的龙头企业采取多种形式组建自己的科研和技术开发机构;要大力推广机械化耕作、采茶、修剪，提高劳动生产率和茶产业综合生产能力;要建设标准清洁化加工厂，大力推广茶叶加工新工艺，提高加工质量水平，促进名优茶开发 。


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