有机茶选购要诀
市面上，有机茶的需求量已逐渐在增加，也有出现仿冒的情形，所以选购有机茶时要小心，提供三个选购要诀作为参考，第有机茶的选购要找有认证商标的产品，这样比较有保障 。产品认证方面，自1997年1月起有农林厅所定《有机农产品标章使用试办要点》，由各地农业改良场及茶业改良场给予产品认证 。在民间团体方面，目前有财团法人国际美育自然生态基金会实施的MOA自然农执行基准，及中华民国有机农业产销经营协会、台湾省有机农业生产协会这三个单位作有机茶的认证工作，购买时可认明其标章 。第多参考几家经营有机茶的茶农，甚至去他们经营的农场参观比较 。第由茶业改良场的专业人员推荐可购买的地方，这也不失为一个方法 。其次，有机茶的品级分类，一般以价格来分，有三百、五百、一千、一千五百、二千元等，香气与滋味都不尽相同，消费者可依自己的需求与价格接受程度来购买 。
有机茶将是一种未来趋势
茶叶的有机农法栽培是一种节约能源、资源循环利用、倡导物种共存的生态型农业 。它是为人类饮茶健康、地球环境保护而设想的一种经营方式，虽然在栽培上，有机茶必须花费更多的成本，而且消费者也必须付出更高的金钱代价，然而，选择自然、安全的茶叶，使自己的健康受到保障，享受喝茶的乐趣，并感受保护生态环境的重要，为时代潮流与趋势，而这个永续农法经营的未来趋势，需要经营者有心及执着的投入，消费者鼎力的支持，如此，此种有机栽培法才能永续 。
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