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后来，随着全国茉莉花产区的中心由我国东南向西南转移，苏州的茉莉花茶渐渐没落，并最终默默无闻 。二千五百多年的吴门烟水，孕育了苏州的历代名茶 。苏州人也与茶缔下了不解的缘分，就像这首诗写得：苏州好，茶社最清幽 。阳羡时壶烹绿雪，松江眉饼炙鸡油，花草满街头 。
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倘若说龙井的香，剑气锋芒，是春寒料峭的凛冽之感，那碧螺春的香，则温婉娇媚，是盈杯满盏的花馥之味 。
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