其他
一、冲泡后,手工加工西湖龙井茶下沉快,机械加工西湖龙井茶浮在杯面不易下沉 。
二、比重的差异,手工加工的西湖龙井茶比重大于机械加工的西湖龙井茶 。
三、在储存方面,在同样的贮藏条件下,如收灰后冷藏半年,两种不同加工方法制作的西湖龙井茶内在品质差距会更加明显 。手工加工西湖龙井茶更耐贮存,香气浓郁依旧,滋味醇厚甘爽;机械加工西湖龙井茶香气低而淡,透出青草气,滋味偏淡 。
【西湖龙井茶技艺比拼开赛,西湖龙井有啥特别_】
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