【椰香咖喱蟹】
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椰香咖喱蟹 梭子蟹，没有人不喜欢的，尤其是蟹脚，味道特别美，虽然中秋过后的螃蟹更肥美，但对于吃货来说，等不及的 。椰香咖喱蟹，芳香四溢，味道鲜美，令人回味无穷 。
原料：
梭子蟹600克、椰浆1罐、洋葱1/4个、泰式咖喱膏50克、青椒2个、白酒1小勺、姜少许、胡椒粉少许
做法：
1、 梭子蟹清洗干净，揭开蟹盖，去除蟹的鳃，将蟹剁成小块
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2、放入1小勺白酒和少许胡椒粉，腌制5分钟，洋葱切丝、青椒切块、姜切末备用
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