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绿茶不用洗茶 , 绿茶属于不发酵茶 , 茶內包含自然物质 , 且讲究鲜爽、馥郁之味 , 洗茶会导致营养物质流失 , 其次绿茶质地细嫩 , 耐泡程度低 , 洗茶也会导致口感淡薄 , 因此只要购买的正规绿茶 , 品质合格 , 则不需要洗茶 。
很多绿茶都出产于高山云雾 , 常年风景秀美之地 , 都是生长在远离市区比较偏远的地方 , 生态自然环境很好 , 茶树亦能很好的生长;其次 , 正规的茶叶产品 , 都是需要检测以后达到卫生标准以后才能出厂 , 所以也不会有污染的可能 。
而绿茶的生产与制作、保存 , 大多为无尘环境 , 所以洗茶 , 洗去灰尘一说 , 则不存在 , 当然如果购买的三无产品就不好说了 。
因此 , 如果茶叶本身品质较佳 , 完全不用“洗茶” 。
其次 , 绿茶本就讲究新鲜感 , 讲究香气馥郁 , 前三泡基本上析出物质90%以上 , 所以存在不耐泡的缺点 , 而第一泡亦是茶中的精华之所在 , 香气也是最佳的状态 , 倒掉实在可惜 。
【绿茶用洗茶吗[绿茶]】绿茶不经发酵 , 茶內的自然物质较为丰厚 , 且无数个芽头经过一整个冬天的积蓄以它最新鲜的姿态萌芽 , 来到我们的杯中 , 所以洗茶则是多余的 。
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