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俄罗斯,战斗民族的浓情蜜意茶文化

茶知识

俄罗斯茶，源自中国 。上至总统，下至平民，喝茶成风 。俄国人饮茶的历史虽不算太长，但茶在俄罗斯民族文化中却占有重要位置 。俄国人喜欢饮茶，而且逐步创造并拥有了自己独特的茶文化 。
值得一提的是俄罗斯人还喜欢喝一种不是加糖而是加蜜的甜茶чай смёдом 。在俄国的乡村，人们喜欢把茶水倒进小茶碟，而不是倒人茶碗或茶杯，手掌平放，托着茶碟，用茶勺送进嘴里一口蜜后含着，接着将嘴贴着茶碟边，带着响声一口一口地吮茶，喝茶人的脸被茶的热气烘得红扑扑的，透着无比的幸福与满足 。
这种喝茶的方式俄语中叫用茶碟喝茶，有时代替蜜的是自制果酱，喝法与伴蜜茶一样，在1
【俄罗斯,战斗民族的浓情蜜意茶文化】19世纪的俄国乡村这是人们比较推崇的一种饮茶方式 。
俄国人喝茶，则伴以大盘小碟的蛋糕、烤饼、馅饼、甜面包、饼干、糖块、果酱、蜂蜜等等茶点 。
俄国人喝茶则常常为三餐外的补充，往往就替代了三餐中之一餐;当然，喝茶之际谈天说地是必不可少的，俄罗斯人把饮茶当成一种交际方式，饮茶之际达到一种最好的沟通效果，而独自饮茶则可以给自己一个沉思默想的机会，进行一种我与我的交流 。
俄罗斯饮茶十分考究，有十分漂亮的茶具：茶碟很别致，因喝茶时习惯将茶倒入茶碟再放到嘴边 。茶具有的人喜欢中国陶瓷的，有的人喜欢玻璃的 。但最习惯用茶炊煮茶喝，尤其是老年人更为喜欢 。茶炊实际上是喝茶用的热水壶，装有把手、龙头和支脚 。长期以来，茶炊是手工制作的，工艺颇为复杂 。
俄罗斯人喝茶通常是用茶具煮好茶，然后往杯中注入浓茶汁，再加开水，调到适当的浓度，饮茶的茶具一般很小，如同小酒杯一样，边倒边品尝边聊天，真是甜意浓浓，无话不谈 。如果你想谈生意，此时正是大好时机 。倘若去俄罗斯人家做客，正赶上主人用茶，他们会热情地向客人让茶 。此时，客人也应向主人打招呼：茶加糖(蜂蜜)祝喝茶愉快!喝完茶后，客人应向主人致谢，可以说：谢谢您的茶!谢谢您的款待!


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