【茶叶受潮后怎么办】茶叶受潮怎么办?茶叶本为植物之叶，天生喜水 。当空气中湿度较 大时，茶叶如保管不善，就会吸水受潮，结果是：轻者失香难饮，重者霉变有毒 。茶叶具有很好的吸水性，如果保存不当很容易受潮 。受潮的茶叶冲泡后的清香味和口感都要打折，这一期我们介绍一个处理受潮茶叶的好办法 。把受潮的茶叶放在铁锅里，开小火，用锅铲将茶叶来回轻轻翻动 。当茶叶的香味溢出来时，迅速起锅 。这时，茶叶干了，而且香味也没有流失 。随后，把炒干的茶叶倒在一个盘子里，晾凉，再装入干燥的容器封好即可 。
据了解，因为茶叶中含有很多芳香物质，这些物质只有在避光、避风的环境中才能很好地保存 。温火微炒是处理受潮茶最好的方法，它能很好地将茶叶中的水分蒸发掉，但要把握好起锅的时机 。
春天多雨，茶叶如保管不善，吸水受潮，轻者失香，重者霉变 。此时，如把受潮茶叶放在阳光下曝晒，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的各种成分，影响茶叶的外形和色、香、味，那茶叶受潮了怎么办才是最佳方法呢?如果茶叶大面积的受潮，导致茶叶严重发霉的，这些茶叶可以不用再喝了，以防对身体造成不必要的伤害 。对待受潮的茶叶正确的方法是，把茶叶放在干净的铁锅或烘箱中用微火低温烘烤边烤边翻动茶叶，直至茶叶干燥发出香味，便已妙手回春 。
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