4.酿制英德红茶时 ， 应沿杯边注水
酿制英德红茶时 ， 也要注意注水 。最好不要将水直接冲到茶叶上 。应沿着环（圆）沿杯或在固定点注入 。这样 ， 茶就不会有涩味或苦味 ， 而且味道很好 。
一杯英德红茶的味道与冲泡方法密切相关 。一杯好的红茶口感独特醇厚 ， 香气浓郁 ， 花香在喉咙里久久萦绕 。喝一杯好红茶是一种享受 。
红茶的贮藏方法
方法1 。红茶和干茶的含水量不高 ， 吸水性强 ， 容易到处散毫香味 。因此 ， 必须使用特殊容器进行保存 。
方法2 。在购买时 ， 它将配备茶叶罐或茶叶袋 ， 只能储存很短的时间 。最好将茶叶储存在一个特殊的容器中 。
方法4 。把红茶放在干燥的地方 。不适合潮湿的地方 。人们希望红茶不仅能吸收水分 ， 还能消除它的香味 。
方法5 。选择一个特殊的红茶壶 ， 必须密封好 。一旦它受潮变质 ， 一壶红茶就会被彻底毁掉 。
方法6 。红茶壶不能放在阳光普照的右边 。太阳将使茶壶发热 。如果温差大 ， 很容易逃逸红茶的香气 ， 味道也不如以前了 。
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