茶叶冲泡是一门技术活 ， 并不是像大家所想的那样 ， 用开水直接对茶叶进行浸泡 ， 就可以完成了事的 。泡茶不仅需要茶叶、水、茶具 ， 还需要一定的泡茶技术 。那么 ， 白琳工夫用什么茶具泡好？白琳工夫该怎么泡？一起来看看吧 。
紫砂茶具
白琳工夫用什么茶具泡好？
白琳工夫是采用白瓷的茶具和紫砂茶具比较合适的 ， 用工夫的饮用方法 ， 紫砂茶具是合适的 ， 但是因为色泽的影响 ， 所以茶叶的汤色和泡茶时候的姿态难以观察 。
由于紫砂茶具的没有吸水性质 ， 陶火的温度是在1100到1200摄氏度的 ， 是符合白琳工夫的高温冲泡特性的 。
【白琳工夫用什么茶具泡好 白琳工夫该怎么泡】紫砂茶具是耐热 ， 耐寒的 ， 泡茶时候没有熟汤味道 ， 保证了原来的香味 ， 传热速度慢 ， 可以炖茶 ， 不轻易爆裂的 ， 泡的时间越长 ， 香气也是越浓郁的 。
紫砂茶具的质地是很坚硬的 ， 泥色也是天然 ， 还有红砂 ， 白砂 ， 可以确保了白琳工夫的香味 。
冲泡
白琳工夫该怎么泡？
第一次泡 ， 是把开水加入水壶里面 ， 泡一分钟后就洗杯子 ， 倒去水 ， 右手拿着壶 ， 把茶水倒进公道杯 。用公道杯再倒进闻香杯 ， 只要七分满就可以 。
接着用右手把品茗杯反过来 ， 盖在闻香杯上 ， 右手拇指就在品茗杯的杯底上 ， 食指在闻香杯底 ， 翻转一圈 。
左手要扶住品茗杯杯底 ， 右手把闻香杯从品茗杯中提起来 ， 然后环绕杯口旋转一圈 。
闻香 ， 把闻香杯放在左手掌 ， 杯口往下 ， 然后转90度 ， 杯口是对着自己的 ， 大拇指捂着杯口 ， 放在鼻子的下方 ， 闻闻香气 。
慢慢品尝 ， 要作为三口喝下 ， 慢慢品尝茶的甘味 ， 第二次和第三次冲泡的方法是和第一次泡方法一样 。
以上就是冲泡白琳工夫的茶具及方法啦 ， 可不要觉得泡茶很麻烦 ， 适宜的搭配不仅可以使人感到赏心悦目 ， 还有助于茶叶口感的发挥 。
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