5 , 抗衰老:红茶中的儿茶素类化合物具有明显的抗氧化活性 , 黄酮类化合物可以清除人体产生的自由基 , 具有抗衰老作用 。
6 , 防ai症:红茶中的茶多酚可以预防细胞的癌变过程 。
7.抗炎和杀菌作用:红茶中的多酚具有抗炎作用 , 因此细菌性痢疾和食物中毒的患者喝红茶会非常有益 。
8.排毒:根据实验 , 红茶中的茶可以吸收重金属和生物t , 并沉淀和分解 。对于饮用水和食物被工业污染的现代人来说 , 这是一个好消息 。
9.养胃养胃:红茶是通过发酵和烘烤制成的 。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 。减少了含量 , 减少了对胃的刺激 。
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