“春来草自青，秋来黄叶落”，草木在自然的春风里生长，也在秋的落照里凋落。但也赶在秋日里趁着秋光盛开的花。它的花很像蒲公英，叶片也像苦荬菜，但叶子要比苦荬菜厚，边缘的锯齿很硬有尖刺。未开花时我会把它当成大蓟的嫩苗。可大蓟要比它高大些，花是紫红色的，所以查了一下，它是草地里的黄花，秋天里的续断菊。这“续断”二字好像见于武侠电视剧《倚天屠龙记》、《笑傲江湖》一类的作品中，有些神奇的药“黑玉断续膏”、“天香断续膏”，那这是什么呢？这草蛇见了就跑，人称“鬼都怕”，以前拿来喂猪，如今变富贵餐！
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“鬼都怕”是菊科 ，一到二年生草本植物，它的个头在杂草中算高大植物，主要是它能长到100厘米左右，且根部粗壮，须根也很发达，主茎枝和空心菜一样，中间是空心的。它最特别的地方就是它的叶子，其叶子边缘长满尖刺，这种尖刺不仅尖，而且还很硬，如果不小心碰到的话，就会被扎到，就连蛇见了都会跑开，因此家乡的老人们就给它取了个这么有意思的名称“鬼都怕”。
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“鬼都怕”的真实名称叫续断菊，开黄色小花，特别漂亮。这种续断菊的食用历史悠久，古代称其为“荼“。从前做为贫穷百姓的家常菜。后来农村人都拿来喂猪，猪特别喜欢吃，如今续断菊也翻身做主人，上了富贵人的餐桌，变富贵餐！续断菊也只有在它小的时候才能吃，长大了叶片边缘具有锯齿状的刺，不好处理。续断菊现在作为食用蔬菜在市场上很常见，种植的续断菊跟野生的续断菊外观差别很大。
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续断菊，中药名。又名和尚头，为川续断科多年生草本植物川续断的根，因能“续折接骨”而得名。秋季采挖，除去根头及须根，用微火烘至半干，堆置“发汗”至内部变绿色时，再烘干。《滇南本草》：“补肝，强筋骨，定经络，止经中（筋骨）酸痛，安胎，治妇人白带，生新血，破瘀血，落死胎，止咳嗽咳血，治赤白便浊。”
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民间食用续断菊已有二千多年的历史，食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成，增强机体免疫力，促进大脑机能。续断菊的吃法也有很多种，可以炒，做汤、做馅、凉拌等等，“杏仁续断菊”想必很多人去餐厅会点下这道菜，吃续断菊不仅仅因为它是绿色食品、好吃、还因为它承载着一代又一代人痛苦和回忆，特别是从苦难中走过来的人，没人会忘记那些面黄肌瘦的日子、忘记苦菜的舍身相助。
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