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前言导读：钓友总叫它“蠢鱼” ， 长得酷似草鱼 ， 过去河里常见 ， 如今野生难觅草鱼是我国广泛养殖的一种淡水鱼 ， 这也是目前“四大家鱼”中出镜率最高的一种鱼了 。
像现在已经入冬了 ， 而在南方地区就喜欢腌制腊味 ， 其中就不少人用草鱼来腌制腊鱼 ， 或者是做成咸鱼放在坛子里 。
那大家可曾有印象 ， 在以前南方很多的水域中有一种叫“野草鱼”的野生鱼 ， 它长得像极了草鱼 ， 并且在当时河里很多 ， 可以说是随便抓 。
可是如今这种野草鱼却很罕见了 ， 一般运气好才能吃到了 。 并且过去都没有人养殖它 ， 如今却有人专门养殖这种野草鱼了 。
“野草鱼”却并不是草鱼从这个名字 ， 有些人可能会认为这是一种野生的草鱼 ， 其实它并不是草鱼 ， 这种鱼的学名叫赤眼鳟 ， 是鲤科 ， 赤眼鳟属的一种淡水鱼 。
在有些地方也叫它红眼鱼、赤眼鱼、红目鳟、红眼棒等 ， 特别是一些钓鱼人在过去就总是叫它“蠢鱼” ， 认为这是一种很蠢的鱼类 。
而之所以它被俗称为“野草鱼” ， 是因为这种鱼长得和草鱼确实非常的相似 。 这种野草鱼的体型和草鱼一样都是长筒形的 ， 并且腹部圆鼓鼓的 ， 而身上的鱼鳞也很粗大 ， 排列紧密有致 ， 就连体色都是和草鱼相似的银白色 。
不过仔细观察 ， 也会发现野草鱼和草鱼的区别也是很明显的 ， 其中之一就是眼睛 。 这种野草鱼的眼睛上部有一个明显的红色斑块 ， 有些连眼睛下方也有点红色 ， 正是这个原因 ， 有些地方直接叫它“红眼鱼” 。
野草鱼在我国的分布很广 ， 除了西北地区以外 ， 在我国的南北各江河湖泊中都有分布 。 这种鱼在过去都是以野生为主 ， 还是江河湖泊中一种常见的野生鱼 ， 常在水流较缓慢的水域中栖息 。
因贪吃而被钓鱼人称为“蠢鱼”在几十年前 ， 野草鱼在很多的水域中都有分布 ， 并且这是一种随便就能钓到、捕捞到的一种野生鱼 。
这主要有两个方面的原因 ， 第一个是当时这种野生鱼很多 ， 是一种经常被捕捞到的野生鱼 。 第二个原因就是这种鱼很贪吃 ， 很容易被钓到 。
野草鱼是一种非常好垂钓的鱼类 ， 并且是一年四季都能垂钓的鱼 。 这种鱼可以说是“见饵必争” ， 而且咬钩非常的厉害 。 当它们发现水中有钓饵了 ， 就会争前恐后的来抢夺 。
哪怕鱼饵被吃得只剩下一个鱼钩了 ， 可只要上面还有鱼饵的香味 ， 它们依然还会大口吞食而被钓 。
就连一些雷雨天、闷热的天气 ， 或者是寒冷的季节 ， 其他的鱼都不咬钩了 ， 可是野草鱼一样是食欲旺盛 ， 大口吞食鱼饵 。
而且在一些水流清澈 ， 都能见到人的浅水区域 ， 这种鱼胆子依然很大 ， 照样大量掠食 ， 却不知道这是螳螂捕蝉 ， 黄雀在后 。 现在大家伙明白了 ， 为何很多的钓鱼人常把野草鱼称为“蠢鱼”了吧！
野生难觅了 ， 靠养殖才能吃到在过去野草鱼虽然多 ， 却很少人食用它 ， 有些人都说这种鱼不好吃 。 但是现在这种野草鱼 ， 却成为了一种优质的经济鱼类 ， 有些地方的农民还专门养殖它 。
这是因为现在野草鱼已经确实很少见了 ， 在好多地方的水域都已经难以见到了 。 只有偶尔运气好 ， 才会在水中钓到几条鱼 。
不过 ， 目前有些农民早就已经开始对野草鱼的养殖了 。 其实这种鱼的适应性很强 ， 并且食性杂 ， 生长快 ， 是一种不错的经济鱼类 。
在市场上因为养殖野草鱼的人不多 ， 这也是一种较为稀有的鱼类 ， 所以它的售价也还是比较可观的 ， 甚至要比草鱼贵上不少 ， 在有些地方的售价甚至要高达30元以上一斤 。 所以养殖这种野草鱼的利润还是很可观的 。
特别是在两广地区 ， 这种鱼在市场上还是比较受欢迎的 ， 它的肉质很鲜美 ， 并且还没有其他常见鱼的腥味 ， 有些人就喜欢用它做成鱼生片来吃 。
结束语野草鱼在过去很长一段时间 ， 都是一种野生的鱼类 ， 当时很多河里都有分布 ， 并且可以说是一种随便就能捕捞到的鱼类 。
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