于是葛优便歪打正着地得到了这个演戏的机会 ， 凭借其中的“杨重”一角顺利打开了知名度 ， 彼时葛存壮走在大街上 ， 都会被别人喊“杨重的爸爸” ， 葛老别提多神气 。
此后葛优算是彻底走红 ， 不过他之所以能火起来 ， 除了被老爸葛存壮推了一把之外 ， 还得益于他遇上了冯小刚这个伯乐 。
尽管葛优身上有无数光环 ， 但是他却永远也克服不了胆小的毛病 ， 就拿不敢坐飞机这件事来说 ， 连他的父亲葛存壮都颇为无奈 。
2008年 ， 葛优与冯小刚又合作了一部电影《非诚勿扰》 ， 彼时这部电影需要到北海道取景 ， 然而就当所有的演员都到位之后 ， 葛优还迟迟不来 ， 冯小刚十分着急 ， 还在暗自担心这位老搭档出了什么事 ， 结果葛优一个电话瞬间让他哭笑不得 ， 原来他不敢坐飞机 。
后来冯小刚和其他演员拍完了所有戏份 ， 只等改坐轮船辗转而来的葛优 ， 不过尽管葛优因为不敢坐飞机耽误了剧组的进度 ， 冯小刚也依然得“宠着” ， 因为葛优可是他的“摇钱树” ， 名副其实的贺岁片之王！
说起来冯小刚算是发掘葛优的伯乐 ， 但是在影史上 ， 两人却是互相成就的关系 。
1992年 ， 冯小刚参与编辑了电视剧《编辑部的故事》的剧本 ， 剧中的李冬宝一角 ， 冯小刚早早就看好让葛优出演 ， 可是彼时他还名不见经传 ， 根本不认识葛优 ， 于是便让王朔牵线 。
那天王朔与冯小刚冒着雨来到葛优家里 ， 邀请他出演这一角色 ， 结果葛优看到他们时 ， 却直接拒绝了 ， 理由是自己早已经接到了另一部戏的剧本 ， 时间上错不开 。
听到这个消息 ， 冯小刚十分失望 ， 但是他还是将剧本留在了葛优家里 ， 想着让他先别着急拒绝 ， 看看剧本再说 ， 后来葛优果真看了剧本 ， 没想到瞬间就被剧情吸引了进去 ， 于是他果断辞演了另一个角色 ， 选择出演《编辑部的故事》 。
此后葛优便开启了他的逆袭之路 ， 接连出演了张艺谋、陈凯歌的作品 ， 还成了中国影史上的首位戛纳影帝 。
1998年 ， 冯小刚、葛优再次合作了《甲方乙方》 ， 从此中国影史上有了贺岁片一说 ， 而葛优也成了名副其实的票房神话 。
不过尽管早已成名成腕 ， 葛优也依然十分清醒 ， 他从来没有因为自己腕大就耍大牌 ， 反而继续勤勤恳恳地拍戏 ， 平时在剧组 ， 总能看见他嘴里念念有词的在熟悉剧本 ， 因为葛优怕演不好戏 ， 对不起观众对他的喜欢 。
事实上这么多年过去 ， 观众们早就透过他的作品喜欢上了真正的葛优 ， 葛优不仅是一个演技卓越的明星 ， 同时他也非常有个人魅力 。
当年葛优听了妻子贺聪的建议 ， 拿着拍戏赚的350万全部投资了房产 ， 在北京三环买下了四套大房子 ， 几十年后 ， 葛大爷彻底翻身 ， 成了身价十几亿的圈内大佬 。
都说家有贤妻胜过良田万倾 ， 妻子贺聪在葛优心中 ， 简直就是一块至宝 。
葛优与妻子贺聪是一见钟情 ， 俩人相识时 ， 葛优还不是什么大腕 ， 妻子贺聪也只是一位小学美术老师 ， 彼时岳父母见到葛优之后 ， 觉得他很不靠谱 ， 于是便否定了这段感情 。
毕竟当时自己演戏没混出什么名堂 ， 性格又十分腼腆 ， 葛优也知道自己身上的缺陷 ， 于是便等着贺聪决定去与留 ， 可是真当贺聪决定分手之后 ， 葛优却突然硬气了一回 ， 他对贺聪说：“现在又不是封建社会 ， 难道还要听父母之命吗？”
于是贺聪最终还是被他打动 ， 两年之后 ， 一起走进了婚姻的殿堂 ， 结婚之后 ， 他们约定要一辈子丁克 ， 不生小孩 ， 一直过他们的二人世界 。
而之后 ， 他也确实做到了 ， 一心一意对待贺聪 ， 从来不会让她受委屈 。
不过后来随着葛优渐渐变火 ， 他需要出演很多亲热的戏份 ， 一次在拍摄电影《大腕》时 ， 妻子贺聪来到剧组探班 ， 彼时她看到葛优正在拍吻戏 ， 于是便吃起了醋 。
毕竟娱乐圈的美女那么多 ， 贺聪深知自己的容貌比不上这些女明星 ， 于是便失去了安全感 ， 可是葛优知道之后 ， 马上反省自己 ， 从此之后他减少了自己的亲热戏分 ， 拍吻戏时更是直接采用借位 ， 或者替身的方法 ， 还让贺聪当了自己的经纪人 ， 彻底打消了她的顾虑 。
除此之外 ， 葛优从来不会忘记与贺聪的各种纪念日 ， 节日时也会悄悄为贺聪准备惊喜 ， 结婚20周年时 ， 葛优直接大手一挥 ， 送了贺聪一栋别墅当作礼物 。
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