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酒米，是野钓中使用频率最高的窝料，主要是用小米、碎米、玉米碴等材料，用白酒泡制的。其实，大米加工一下，其效果比酒米更胜一筹，而且，根据大米的状态不同，玩法也比酒米要多。大米用来打窝，有两种做法，第一种，是以生米为材料，药酒泡制，用法和酒米类似。第二种，则是以煮熟的米饭为材料，辅以香油或者香料、商品饵，用法则有别于酒米，使用起来也颇有意思。大米是国人的主食之一，是稻谷脱壳、抛光之后的产物，大米富含淀粉、蛋白质、脂肪和维生素，非常便于吸收，当然，不仅人爱吃，鱼也很爱吃，只要加工得当，用来钓鱼，效果还是非常不错的。
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第一种方法、炒制之后白酒浸泡，以抛洒为主选一斤左右的生米待用，不用清洗，大火加热空锅后转小火，然后将生米倒入锅中，反复翻炒，等到米发出略焦黄的颜色，就倒入盆中。按照1斤米，2两酒的比例，将白酒倒入米中，按照一斤酒米一勺蜂蜜，然后搅拌均匀，待米的温度温良，放入到矿泉水瓶中密封，放置上两周左右即可使用。当然，这种做法是最简单的做法，可以在倒入白酒时，根据个人喜好，加入维生素B2，或者VB鲫，亦或者其他诱食剂，都是可以的。因为炒制的大米，水分被烘干了，所以加入蜂蜜、白酒以及其他诱食剂，经过两周的浸泡，很快就会吸附酒香和诱食剂的香型。大米的颗粒直径比小米要大，留在窝子里觅食的鱼，体型普遍会比较大，这也是大米做的酒米，比小米、玉米碴做的酒米，效果要好的原因。至于打窝的方法，就没什么讲究了，抓上半个鸡蛋大小一把，抛洒到窝点，静待发窝即可。
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第二种方法、煮熟的米饭制作饵团打窝这种方法，利用煮熟的剩米饭，大约200~300g就够了，放置在食品袋中，然后滴上10~15滴芝麻油，在米饭表面撒上一层虾粉，如果有剩余的商品饵，如蓝鲫、大野战之类的都可以，也是在米饭上撒上一层即可。然后将袋口系好。隔着袋子揉搓，尽量揉得均匀，放置上4~6个小时就可以使用了，临到钓点，将袋中的米饭捏成鸡蛋大小，扔进窝点即可。
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米饭团比重大，沉底快，味型多样，进水后用不了多久就会一粒粒脱落，窝子附近的鲫鱼、草鱼闻着味就会进窝，所以一旦开始发窝，就需要每隔半个小时左右补一个饵团。当然，这种剩米饭制作的窝料，因为添加了虾粉、香油、商品饵，味型比较形象，适口性也比较好，很容易招惹小鱼，当然，大鱼也会进窝，如何取舍，就需要自己选择了。最后，野钓用大米打窝，大多是老鸟们的选择，毕竟市面上酒米种类繁多，价格也不算贵，而大米制作的窝料，制作周期略长，就时间成本而言，性价比不太高，所以并不受钓友青睐，但是，就实战效果而言，大米制作的窝料，只要能发窝，往往中钩的鲫鱼，个头都不小。而熟米制作的饵团，味型丰富，适口性好，窝料入水后发窝速度极快，和商品饵相比，效果也不差分毫，尤其是制作简单，所以有兴趣的钓友可以试试。
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