保温杯手中“爆炸”，只因泡了它……很多人都这样做过！
立冬过后
气温“断崖式”下降
保温杯成了不少人手中的标配
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不过喜欢使用保温杯的朋友要注意了
【保温杯手中“爆炸”，只因泡了它……很多人都这样做过！】因为一不小心
你手里的保温杯就可能变成“炸弹”
早前 ， 有人用保温杯泡红枣忘了喝
十几天后拧开杯盖时发生“爆炸”
杯盖弹起导致其右眼被炸伤
好端端的保温杯
为什么泡了红枣后会发生“爆炸”？
哪些饮品不适合放进保温杯里？
一起来看 ↓
保温杯里泡红枣枸杞 为什么会引发爆炸
实际上 ， 保温杯泡红枣、枸杞时发生爆炸 ， 是微生物发酵产生气体过多导致的 。 保温杯存在很多卫生死角 ， 比如内胆、瓶盖缝隙等处可能藏着大量细菌 。 红枣、枸杞等干果营养较为丰富 ， 经水浸泡后其中的糖类等成分被溶解出来 ， 更容易被微生物利用 。
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在温度适宜、养分充足的环境下 ， 这些微生物会发酵产生大量的二氧化碳等气体 ， 且时间越长 ， 产生的气体越多 。 密闭的保温杯内气压不断变大 ， 一旦突然拧开杯盖 ， 就可能导致热水喷涌而出 ， 发生“爆炸”伤人事件 。
这些食物在保温杯里 也有“爆炸”风险
营养丰富、适合微生物繁殖的食物 ， 长时间放置在保温杯中 ， 是导致“爆炸”的重要因素 。 因此 ， 除了红枣和枸杞之外 ， 桂圆、银耳、果汁、奶茶等高糖高营养的食物 ， 最好现泡现喝 ， 不要久置在保温杯中 。
另外 ， 泡腾片等药物与水接触后 ， 会迅速释放大量的二氧化碳 ， 而碳酸饮料中本身含有大量气体 。 这类食物会造成杯内气压增大 ， 倘若摇晃 ， 很可能导致杯子爆开 ， 因此最好都不要用保温杯冲泡或储存 。
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小贴士
- 使用保温杯等密闭性较好的杯子时 ， 最好先用热水预热后倒掉 ， 再加入热水 ， 以免温差过大 ， 导致气压骤增 ， 造成热水“喷涌” 。
- 无论用保温杯冲泡了什么热饮 ， 都不可久置；饮用前最好不要一下子拧开杯盖 ， 可以通过小心反复开关杯盖来释放气体 ， 且打开时杯口不要对着人 ， 防止受伤 。
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