导语：鳑鲏 大家应该都不陌生，这是一种人们非常喜欢的鱼，很多人认为它是有害的。这种鱼体型都很小，一般不会超过5厘米，而且身上根本没有什么肉，并且味道还是苦的，非常不受人们的喜欢。有的地方还叫它“苦扁屎”，又苦又遍又没肉。
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但是近些年，有些人会在河里等地方，钓到一些体型较大的“鳑鲏”，有的像鲫鱼那么大，甚至有的都超过了半斤，很多人都非常的惊讶。这难道是基因突变造成的？使得鳑鲏也变异了吗？其实这种鱼并不是鳑鲏，是一种大鳍鱊，可能很多人都不认识它。大鳍鱊 和我们经常见到的鳑鲏是不同的。我们平时看到的鳑鲏，一般体型都很小，并且它身上的鱼鳞颜色很多，看起来非常的漂亮。这种鱼不能离开水，没有水很快就会死掉。可是这些“变异”的鳑鲏，不仅仅是体型大，重一二两的很常见，有的可能重半斤，跟野生的鲫鱼都能不相上下了。它们身体的颜色比较单一，是偏白色的。
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有的人说身体颜色偏白的，体型相对大一些的是公鳑鲏，之前见过的颜色比较好看的是母鳑鲏，他们说的其实是不对的。这种体型很大、颜色发白的是大鳍鱊。而鳑鲏是多种鱼类的统称，形容比较小的多种鱼类，大鳍鱊和鳑鲏是完全不同的两种鱼。大鳍鱊都有哪些特点呢？我们来认识一下大鳍鱊特点与鳑鲏明显不同。他们非常喜欢吃，基本上停不下来，是典型的吃货，所以体型比较大，垂钓的时候需要比较大的力气，并且这种鱼喜欢成群活动。所以你可以在一个地方接连钓上好多条鱼。拿在手里，手感也是非常不错的。大鳍鱊还非常好斗，如果把钓到的大鳍鱊养在鱼缸里，你会发现它们就跟斗鱼一样。
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在浴缸里和别的鱼打架，非要分出胜负的样子，它们外表的特征也非常明显。大鳍鱊身体颜色比较的单一，它们没有好看艳丽的外表。从体型上看要比鳑鲏大很多。大鳍鱊的身上有一处明显的黑点，在它的第四、第五侧线鳞的地方，尾部也有一条明显的纵向纹路，同样是黑色的，这些特点鳑鲏鱼没有的。鳑鲏鱼的分布范围很广，水泊、河流和湖里都能发现它们，并且一年四季都能生产。但是大鳍鱊比较少见，在河流、鱼塘和水库要多一些，并且也有季节限制。从夏末到初冬这段时间才能见到，因为大鳍鱊长得非常像鳑鲏，所以很多人钓到它之后都会扔掉，觉得它也会发苦。跟那些小杂鱼一样。但是大鳍鱊做出来的口感非常好，里面也含有很多的营养。很多人认为鳑鲏是一种有害的鱼。
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因为它吃起来发苦，它的肚子里基本没什么肉都是内脏，所以吃起来会发苦。但是我们耐下心来，一点点把它肚子里面的内脏处理干净，做出来的味道也是很鲜美的。它的骨头也是软软的，吃了也没有问题。大鳍鱊本来肉就多，所以吃起来口感会更好。鳑鲏鱼现在的数量少了很多，不像之前小的时候，一捞可能捞上很多条。现在的水沟鱼塘也少了，鳑鲏鱼也在减少。鳑鲏鱼虽然不太好吃，但是它的观赏价值还是非常高的。现在都把它作为一种观赏鱼，因此价格也是不便宜的。如果把大鳍鱊也作为观赏鱼，不知道价格会不会更高呢？
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结束语：如果你钓到了大鳍鱊，千万别把它当成鳑鲏随意扔掉了，把它洗干净，炒着吃或者炸着吃都是很美味的。
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