产业链|一株海藻实现“超级变变变”，老牌粮商嘉吉发力“破圈跨链”

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马达加斯加海藻在海底摇曳，9000公里之外的第四届进博会则“上新”了添加海藻元素的护理面霜。
一株海藻，勾勒出全球粮商嘉吉的“全产业链版图”。对于这家有着156年历史的企业而言，做通全产业链，也就让自己有了更多可能。
很难想象，走进嘉吉500平方米的展区，占据“C位”的竟然是一款护肤面霜。在马达加斯加岛上，嘉吉与当地农户建立合作关系，种植大量红海藻。等收成后，这些红海藻便被运往位于法国的工厂，工人们用温和且环保的方法从红海藻中提取出皱波角叉菜。这一由天然葡聚糖和硫酸根组成的提取物，可以提供增稠和定型功能，将其用于护肤产品制作，便能生产出受市场欢迎的护肤面霜。

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一株海藻淬炼成护肤产品，一棵可可树也可以。马达加斯加岛上的农户将可可皮肉分离，法国工厂从可可中提炼可可酯，将其作为护理产品中润肤剂原料。由此制作形成的面霜质地轻薄，可以有效消除红肿。
纯天然、健康的护肤产品，无疑切中了当下消费者对于品质生活的追求。 “从植物中提取精华，更安全更放心，最大化发挥粮食原料的功能。”嘉吉生物工业负责人骆宇晨介绍，今年是企业首次带着“非农产品、食品”来到进博会，两款护肤产品均为中国首发。
进入中国市场已50年，嘉吉也有着更加深远的考虑——布局“全产业链版图”。本届进博会展台上，一个注满绿色液体的模型吸引了众多观展者的目光。一侧是嘉吉植物油，另一侧是一台填充了植物油的变压器模型，这便是嘉吉在工业领域的全新应用。原本用于食品的植物油，作为基础原液进一步提纯衍生，从而制作成电力变压器用天然酯绝缘液。骆宇晨介绍，这款绝缘液能够代替不可再生的化石原料产品，1吨的使用量较之以往可减少约1.2吨的碳排放量。倘若变压器发生泄漏，使用这款绝缘液可以快速生物降解，不会对环境造成额外负担。 “我们就像一个大宗‘集合站’，不仅仅可以做食品深加工，还能将触角伸向更远。”

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当然，作为“老牌”粮商，嘉吉依旧要在进博会上全方位做强粮产食品。企业带来了植香素“鳕鱼”柳、黄金小酥肉，含有丰富不饱和脂肪酸的清榨油，以及功能性零食……“吃喝玩乐”都能满足。连续参加了四届进博会，嘉吉也希望更加全面进入中国市场，在中国实现全产业链之梦。